近頃、ＴＶや雑誌で頻繁に取り上げられるようになった「えごま油」や「亜麻仁油（フラックスシードオイル）」。これらは、ダイエットや痴ほう症予防などに効果があるとして、非常に人気で品薄になっています。

今日は、オメガ３を中心に健康美容とオイルの関係についてお伝えします。

●油（脂肪酸）の種類と含まれる食品  図のように油（脂肪酸）には、大きく分けて「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」があります。そして「不飽和脂肪酸」のなかに、原子の結びつきの数の違いにより「一価不飽和脂肪酸」と「多価不飽和脂肪酸」があり、「多価不飽和脂肪酸」に「オメガ６」と「オメガ３」が含まれています。

●体内で作れない「オメガ３」と「オメガ６」
「オメガ３」と「オメガ６」は、体内で作れない「必須脂肪酸」です。 「オメガ６」も必要なのですが、図を見ていただければわかるように、ごま油やコーン油など日常的に摂りやすい油となっています。 しかし、「オメガ３」は、しそ油（えごま油のこと）やイワシ、サンマなどの魚の油、亜麻仁油などとなっていて、現代人の食生活では摂りにくい油です。

●「オメガ３」と「オメガ６」の働き
「オメガ３」と「オメガ６」は、正反対の働きをします。

★細胞膜の構成
細胞膜は油でできています。特に細胞の多い脳は50％が油でできています。 オメガ３・・・ＥＰＡ・ＤＨＡ　細胞膜を軟らかくする オメガ６・・・アラキド酸　細胞膜を硬くする

★出血したとき
オメガ３・・血栓ができそうになると、血液を流れやすい状態にする オメガ６・・・エイコサノイドが増え血液を固めようとする

★炎症
オメガ３・・最小限にとどめる オメガ６・・・増大 オメガ３は、脳を軟らかくして血流を良くし、血管の血栓予防や、アトピー皮膚炎などの炎症を最小限におさえます。（ＮＰＯ法人がん克服サポート研究会・希輝通信12号より）

●「オメガ６」より「オメガ３」が不足！
「オメガ３」と「オメガ６」は、バランスが大事で、理想は「オメガ３」：「オメガ６」＝１：４だといわれています。かっての日本人の食生活は、このバランスが保たれていたのですが、現代人は「オメガ６」が摂りすぎていて、人によっては「オメガ３」：「オメガ６」＝１：20、もっとひどい人は「オメガ３」：「オメガ６」＝１：40になっているといわれています。高血圧、痴ほう症、アトピー、高脂血症などは「オメガ３」を多く摂ることで、改善される例があることもわかってきました。

●オメガ３の必要量
オメガ３の必要量は、2005年から厚生労働省の「食事摂取基準」に掲載されています。

	オメガ６	オメガ３
男性	目安量11ｇ	目標量　2.6ｇ以上
女性	目安量9.5ｇ	目標量　2.2ｇ以上

オメガ６は摂りすぎなので、目安量と書かれ、オメガ３は不足しているので、目標量と書かれています。 オイルの場合、小さじ1杯＝2.5ｇくらいです。

 ●「オメガ３」を多く含むオイル・食品 ★麻の実油（ヘンプシードオイル）
原料・・・麻（大麻）の種 100ｇ中（オメガ３・オメガ６）・・・20ｇ・60ｇ 特徴・・・ガンマ・リノレン酸（オメガ6系）を2～4％も含んでいます。 この脂肪酸を含む天然の食用油は麻の実油のみ。 （注）ガンマ・リノレン酸の効能 血圧の安定や子宮筋の調節，アレルギー反応の調整など。ガンマ・リノレン酸を充分摂取すると生理痛やPMS(生理前症候群)を改善し、アトピー性皮膚炎やリウマチなどのアレルギー性疾患に効果的だといわれています。ガンマ・リノレン酸を多く含むものに、月見草があります。

●お客様から「亜麻仁油を買っていたが、ヘンプオイルを試してみたら、おいしくてファンになった」との声がありました。

★インカインチオイル 原料・・・インカインチナッツ 100ｇ中（オメガ３・オメガ６）・・・約50ｇ・30ｇ 特徴・・・酸化しにくい唯一のオメガ３オイル。炒めものもできる。その理由は、酸化防止剤としても利用されているビタミンＥが含まれているため。ほかのオイルは含まれていない。

★亜麻仁油（フラックスシードオイル）
原料・・・亜麻（アマ）の種 100ｇ中（オメガ３・オメガ６）・・・約50ｇ・？

★えごまオイル
原料・・・えごま 100ｇ中（オメガ３・オメガ６）・・・約50ｇ・？ ※えごまオイル、えごま油、しそ油は同じ。えごまがシソ科に属するのでしそ油とも言われるそうです

★ウドズ・オイル
オメガ３：オメガ６が１：２でブレンドされているオイル。健康のために作られ、製法や保存法までこだわって作られている。

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★麻の実（生）
原料・・・麻（大麻）の実 100ｇ中（オメガ３・オメガ６）・・・10ｇ・29.2ｇ 麻の実は、必須脂肪酸のほかに、必須アミノ酸の９種類すべてが含まれています。またカルシウム、鉄、葉酸、カリウムなどのミネラルも含まれています。タンパク質は32ｇ（100ｇ中）も含まれています。

★亜麻の実（フラックスシード）
原料・・・亜麻の種（生）。＊生は日本では食用では販売されていません。ローストのみ。 100ｇ中（オメガ３・オメガ６）・・・23ｇ・18ｇ

★チアシード 原料・・・果実チアの種 100ｇ中（オメガ３・オメガ６）・・・19.52ｇ・6.4ｇ

★くるみ 原料・・・くるみ 100ｇ中（オメガ３・オメガ６）・・・10ｇ弱・？ ＊実や種には、脂肪酸以外に食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養も含んでいます。

●種実類もオメガ３、オメガ６は多い
また、緑黄色野菜（特にほうれん草、ロメインレタス、青梗菜など）にもオメガ３やオメガ６は含まれています。ナッツや緑黄色野菜をたくさん食べることで、少しずつ摂ることができます。 種実類に含まれるオメガ３とオメガ６の割合

●効率よくオメガ３を取り入れるために・・・
オメガ３（αリノレン酸）から転換されるＥＰＡ、ＤＨＡ。でもオメガ３をせっかく摂っても、ＥＰＡ、ＤＨＡに転換されにくい場合があります。つまり、えごま油や亜麻仁油を摂っても、効果があまり期待できない場合があるのです。それはつぎのような場合です。 ①オメガ６の過剰 食事の中で、揚げ物、炒めもの、あるいは油ベースのドレッシングなどを使用していると、オメガ６の摂取過剰のためにオメガ３とのバランスが崩壊し、αリノレン酸からＥＰＡ、ＤＨＡへの転換が妨げられてしまいます。また肉類に含まれる飽和脂肪やマーガリン、加工食品に含まれるトランス脂肪も同様です。   ②アレルギー疾患や持病の影響 アトピー性皮膚炎やじんましん、ぜんそく、花粉症などといったアレルギー体質のある人、あるいは糖尿病の人も転換能力が低いようです。 ③サプリメントを摂っている場合、その中にビタミンＡが含まれていると、転換が妨げられます。 同様に女性でピル（避妊薬）を使用している場合は、銅の過剰摂取となり、やはり転換が妨げられます。 ④そのほか ストレスやカフェイン、ニコチン、砂糖、動物性食品、アルコールの摂取も転換の妨げとなります。 （『ナチュラルハイジーンＱ＆Ａブック２』）より

■その他のオイルについて
●ココナッツオイルは牛・豚の脂身と同様の「飽和脂肪酸」 植物性であるココナッツオイルは、飽和脂肪酸なのですが、中鎖脂肪酸を含む優れたオイルとして注目されています。ほかの油と異なり、体に蓄積されることはありません。肝臓に入って分解され、すぐにエネルギーとして使われます。また、ココナッツオイルは、脳のエネルギー源「ケトン体」が補給できるため、アメリカでは脳の病気の方に使っている症例もあります。酸化しにくいので、長期保存ができ、その品質を長く保つことができます。

●オリーブオイルとグレープシードオイル
ヘルシーといわれるオリーブオイルですが、実は必須脂肪酸ではないので、無理に摂る必要はありません。パスタなどの風味づけ以外なら、グレープシードオイルがおすすめです。 グレープシードオイルは、ぶどうの種をしぼったものです。ビタミンＥやポリノフェールも入っています。 ＊オリーブオイルとグレープシードオイルのオメガ６、オメガ９含有率

「焼き塩」をご存じですか？
「一般財団法人・テネモス国際環境研究会」が提唱している塩です。
家庭で簡単に作れ、有害物質を害のないものに変換する有効な塩です。
テネモス国際環境研究会理事長の飯島秀行氏は福島での放射線除去にも関わっておられます。

●焼き塩の働きとは？
塩を燃やすと、有機物が飛んで、「強アルカリ」の状態になります。つまり、強アルカリなので、自然界の０（中性）に戻る法則がはたらくのです。
私達の体は、６０兆ほどの細胞がレゴ（積木のようなおもちゃ）のように組み合わさって構成されています。焼き塩は、中性の状態に戻すというだけでなく、細胞を活性化、つまり細胞分裂を促進する条件なのです。よって、焼き塩水を飲めば、細胞が増え、元気になっていくのです。
人間の体だけでなく、野菜や肉も同様です。焼き塩水につけておくことで、見た目は同じでも、ぎゅっと中身のつまった野菜や肉に変化するのです。糖度が高いというのは、細胞が多いということなのです。

●焼き塩の作り方
焼き塩は、塩に無水エタノールをふりかけ、火をつけて燃やすだけです。
・塩は精製されていない塩をおすすめします。無水エタノールは薬局に売っています。
・無水エタノールは、カキ氷のシロップをかけるかんじでまんべんなく全体に。
・余った塩は、次のときにまた使用可能です。
・塩はその都度使う分だけ作ってください。作りだめしても効果がうすれてきます。
・水に入れたら、よく混ぜます。
・塩の分量は、野菜をつけられる大きなボールなら１０ｇくらいです。

●焼き塩はどうやって使うの？
・焼き塩を入れた水に15～30分くらいつけると、農薬や放射能が除去され、みずみずしくなります。
特に生で食べるときは、ぜひやってみてください。
・魚や魚は放射能が除去され、臭みがとれます。
・飲料にするときは、水１ℓに対し焼き塩１ｇを入れます。
・お風呂にいれると、還元力が働き、お湯が中性になりまろやかになります。体に付いている放射線は無害に変わります。

詳しくは以下をごらんください。

～わたしたちが商品と出会ったきっかけ～

軽井沢健康研究所　グリーンプラネット代表の松宮　隆さんは、20歳のから63歳となる今まで3回もがんを経験されています。
20歳のときに胃を全摘出し、21歳のときには直腸がんの末期で余命宣告をされました。

しかし、良いと思われるいろいろな方法を試して、なんとか乗り切り無事青年期を過ごしました。

40歳前にはC型肝炎から肝硬変になり、なかなか治らずたいへん苦労しました。

50代になって、また大腸がんになり、楽しい老後を夢見ていたのに、もう終わりなのかと絶望しました。
潰瘍性大腸炎もあり、下痢が止まらず普通の生活ができないでいました。

でも、ある日松宮さんは発酵バイオ食品（ミラクルフルーツ）と出会います。
それを試してみると36年間患っていた潰瘍性大腸炎がわずか1ヶ月で治ったのです。

このことがきっかけとなり微生物に興味を持ち、実際に自分の畑でも試してみると、驚くような収穫量と美味しい作物ができました。

日常生活では完全なベジタリアンとなり、それまで持病だった高血圧・鼻炎アレルギー・不整脈・前立腺肥大がどれもわずかな期間で治ってしまいました。

「私たち人間も、畑と同じなんだ！」
本来の自然の循環を取り戻さなくてはいけないと気づき、松宮さんの人生は一変しました。

ずっとビジネスに没頭されておられましたが、60歳になったのを機に、大阪から長野へ引っ越し現在に至ります。

『「自然との調和」と「自然農法」を学ぶ場を作り上げていくことが自分の使命だと感じるようになった。』

病気を克服して元気になった松宮さん。
今もオリジナルの健康法で、毎日をハツラツと過ごされています。

その元気の元となるもののひとつが、
「くろご」と「だし&栄養スープ」だったのです。

松宮さんへの取材内容は希輝通信14号に詳しく掲載しております。
是非、こちらもご覧くださいね。

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【くろごとは？】「置き換え食」として摂取していただくための粉末状の商品です。
お湯で溶いて「おも湯」状にしていただき、朝食の代わりに置き換え食として摂取していただくことをおすすめします。

◆夕食をいただいてから朝食までの約12時間は短い断食状態です。
断食明けの朝食には固形食よりも、消化に負担をかけず免疫の材料となる野生種の「おも湯」状の食べ物が適しています。
原材料は中国産のため、少し不安に感じられる方もいらっしゃるかもしれません。

当商品は国営「丸三農場」で管理された野生種を栽培しています。

中国南部の土壌は原料を作るのにとても適しているんです。

むしろ農作物を作る環境としては、日本よりずっと安全なんだとか。
（メーカーのかた曰く、日本でいうと江戸時代のような土壌だそうです。）

もちろん無農薬・化学薬品は一切使用しておりませんので安心してお召し上がりくださいね。

さて、試食をしてみようと袋を開けてみたのですが本当に見た目が真っ黒・・・・

若干憂鬱になりながら、おそるおそるなめてみると、これが甘くておいしいんですヾ(*ﾟ∇^*)ﾉ~
小さなお子様からご年配の方も好きになるのも納得です！確かにこれなら毎朝飽きずに続けられそう♪

以下、スタッフの感想↓

・ゴマの香りがよく、ほんのり甘い。きなこもちのようにしたらおいしいかも。

・甘くて、お菓子作りやデザートに使いたいです。

・黒ごまのゴマの風味がよくて、これで和菓子をつくったらおいしそう

・和菓子のようでおいしかったです。すごく自然な甘さでした

おもちにかけたら絶対おいしいです♪
置き換え食でなくなってしまいますが・・・（笑）　栄養満点のおやつですね∩( ´∀｀ )∩
古代食くろごのページはこちら↓
http://www.kenkousupport.com/item/32636.html
(o･ω･o)ﾉ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋ヽ(o･ω･o)

【だし&栄養スープとは？】体力気力のもとになる栄養スープです。

◆「ペプチド」化された「だし&栄養スープ」は、水と同じように20～30分ほどで吸収されますので、飲む点滴と言われています。
そのままお湯に溶かしていただくだけでおいしいですし、調味料の代わりにお料理にもお使いいただけます。

（「ペプチド」とは？
食材の蛋白質が吸収されやすく分解された状態です。 乳幼児、ご高齢者、体力の落ちた方でも栄養吸収がきわめて容易です。
カツオにはアンセリンというペプチドが含まれています。カツオ、マグロなど回遊魚が長い距離を高速で泳ぎ続ける事ができるのも赤身にアンセリンが多く含まれているからです。疲労の回復にも効果的です。）

カルシウムの吸収も良く、骨粗鬆症の予防・改善・さらに美肌造りの効果を高めたい場合は、だしとして使用する以外に大さじ山盛り一杯約10gをカップ一杯のお湯で溶いたものを成長ホルモンの分泌の始まる就寝前・朝かお昼に一日二度お飲み下さい。

自然塩や薬味を少し加えると美味しくいただけます。
（開封した後は中袋ごとタッパーなどに移すを使いやすくなります。）

・調理だしとしてお使いになられる場合は、1人前・5～10g（大さじ1杯約10g）を目安にお作りください。

※高血圧の薬を常用なさっている方は必ずお読みください※

まれに血圧が下がり過ぎる事があります。自己判断で薬を止める等はしないで医師と相談して下さい。血圧に有効な成分のバリルチロシンを豊富に含むのがイワシペプチドです。
以下、スタッフの感想↓

・こぶ茶のようでおいしい。お茶やスープがわりになるかも

・これだけで料理の味が決まりそう。

・お好み焼きやたこ焼きのだしに混ぜたらおいしそう

・お弁当のごはんにもよく合いました。自然な味でもしっかりした味

・ラーメン！！！(ラーメンのスープに似ていたそうです♪）

・全くしょっぱくなかったです　どんなジャンルの料理にも合いそう
ごはんにかけてみてもいいかも・・・アレンジの幅がひろがりますね♪

天然ペプチドリップ だし&栄養スープ はこちら↓
http://www.kenkousupport.com/item/32637.html

オリジナルのレシピをつくってみるのも楽しそうです∩( ´∀｀ )∩
ぜひ、お試しくださいね♪
古代食くろごのページはこちら↓
http://www.kenkousupport.com/item/32636.html
天然ペプチドリップ だし&栄養スープ はこちら↓
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（木村）

もう、我家でココナッツオイルは、朝のトーストの定番です。
はちみつをプラスするとたまりません！今までバターを使っていたのが、遠い昔のようです。今日は、子供のリクエストでフレンチトーストにしました。加熱するので、アリサンのバージンココナッツオイルを使いました。

●フレンチトースト

陶技鍋で焼き物をするとホント焦がさずにふんわりと仕上がります。 いつもは焦がしてしまったり、中まで火が通らずうまく焼けないフレンチトーストもきつね色でふわふわ！ このお鍋にもハマっています！ 【材料】 パン、たまご、豆乳、てんさい糖、アリサンバージンココナッツオイル

パクパク おいしかったわ～ おかわりある？

●焼き芋
スイーツのイメージがつよいココナッツオイルですが、バーブソルトともよく合うんですね！ 大好きな陶技鍋で焼き芋です。簡単で満足感たっぷりのおやつでした。 ココナッツを感じるにはシンプルな調理がいちばん！ バターと同じように使ってもコレステロールフリーでうれしいです。 【材料】 じゃがいも、さつまいも 海の精ハーブソルト リビングライフのバージンココナッツオイル

【作り方】 火にかけて３０分で出来上がり～

加熱しないのでココナッツの生きた酵素もそのままです。 お気に入りのおいしさです。 『オーガニック・バージンココナッツオイル　720ml』

http://www.kenkousupport.com/item/24479.html  『海の精ハーブソルト』 http://www.kenkousupport.com/item/12782.html ●チキンとトマトのカレー

あっという間に本格カレー、２０分で出来上がり！

【材料】 チキン（胸肉）　トマト中２個 ピーマン２個（なくてもOK） チキン（胸肉）　トマト中２個 カレーペースト　しょうが ガーリック　ココナッツオイル 【作り方】 しょうがとガーリックをココナッツオイルで香りを出して、チキンに火を通します。 カレーペーストをチキンになじませて、お水は使わずにトマトの水分だけで仕上げます。

●ヤーコンとベーコンのココナッツオイル炒め
ヤーコンという珍しい野菜が手に入りました。 ベーコンと炒めると美味しいと聞いたのでココナッツオイルで炒めました。 味付けはシンプルにお塩とコショウだけ！ココナッツオイルとよく合いました。 陶技鍋で強火にして炒めま～す。

●ココナッツオイルとお豆腐のヘルシーアイスクリーム
ネットで見つけた一番簡単そうなレシピに、アレンジでグラノラをまぜ込みました。

材料をミキサーで混ぜて冷凍庫に入れるだけ！ お鍋の後のデザートに、ひんやりと美味しかったです。 【材料】 豆腐一丁　コンデンスミルク半分ぐらい アリサンのEXココナッツオイル大さじ１～２ アリサンのグラノラお好みで 半分ほど凍ってからグラノラを混ぜ込みました ☆ココナッツオイルは使い方が多様なアイテムですね。 暖房を使うこの季節は保湿に顔や手に塗ってしっとり。 ドライヤー前の髪の毛に、ほんの少しココナッツオイルを手にのばしてなじませると 蘇る・・と言う感覚でしょうか！！とっていい感じですよーヽ(´▽｀)/ ｂｙ　ふじわら ↓↓

↓↓　料理に使用した商品はこちら　↓↓
『陶技鍋』
http://www.kenkousupport.com/item/32117.html
『アリサン　ココナッツオイル300g』
http://www.kenkousupport.com/item/30451.html
『アリサンのグラノラ』
http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=0123-+%A5%B0%A5%E9%A5%CE%A5%E9
『オーガニック・バージンココナッツオイル　720ml』
http://www.kenkousupport.com/item/24479.html
『海の精ハーブソルト』
http://www.kenkousupport.com/item/12782.html
『北海道産・てんさい含蜜糖（500g）』
http://www.kenkousupport.com/item/22294.html

最近、あるＴＶ番組のなかで「エゴマ油は認知症を防ぐのに効果がある」と放映されて以来、当社のエゴマ油は欠品がでるほどの人気になっています。
エゴマ油に含まれる「αリノレン酸」は、確かに健康維持に非常に多くの効能がある油で、当社でも何回か紹介してきました。ここで、改めてエゴマ油や「αリノレン酸」についてご紹介します。

●エゴマって？
エゴマは、シソ科の植物です。シソよりも少し大きく、韓国では焼き肉に巻いて食べたり、エゴマのキムチなどもあります。やや苦味があります。スーパーでも売っているところもあります。エゴマ油は、このエゴマを搾った油です。
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●なぜエゴマ油が認知症にいいの？ＴＶで放映していたこと。
認知症はなぜ起きるのでしょうか？
それは、脳の神経細胞が死んでしまうからです。脳の神経細胞は、一度死ぬと元には戻りません。

「αリノレン酸」は、脳の栄養となるＥＰＡとＤＨＡに変換するため、鈍くなっている神経細胞を活発にします。また血流も良くします。

「αリノレン酸」を含む食品のなかで、エゴマ油が最も「αリノレン酸」が多く含まれ、また油がすぐに体内に吸収されるのです。
・「αリノレン酸」は1日大さじ1杯摂れば1日量がまかなえるとのことです。（サバでは半身を食べなければならない）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊実験をしていました。
70歳と74歳の女性で、「αリノレン酸」を大さじ1杯摂る前と摂った後の頭部の血流を色で測定していました。「αリノレン酸」を摂ると、両者ともにすぐに頭部の血流がすこぶる良くなっていました。

・注意点
「αリノレン酸」は、非常に酸化しやすいので、決して熱を加えてはいけません。おススメは、たまごかけごはんに大さじ1杯エゴマ油を入れる、味噌汁に食べる直前に入れる、ささ身を湯がいてその上にかけ、他の好みの調味料を加えるなど。
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●その他の「αリノレン酸」の効能
体に作用するのは、「αリノレン酸」から変換するＥＰＡとＤＨＡです。これらは次のような効能があります。

・血栓ができそうになると、ＥＰＡ由来のエイコサノイドが作り出されて血液を流れやすい状態にします。
・炎症を最小限にとどめる。

●「αリノレン酸」を多く含む他のおススメの油
ＴＶではエゴマ油が取り上げられていましたが、エゴマ油と同じくらい「αリノレン酸」が多い油があります。

・亜麻仁油（またはフラックスオイル）
「アマ」という植物を搾った油です。

・インカインチオイル（グリーンナッツの油）
「αリノレン酸」の他にビタミンＥも多いので、美容にもよく、おすすめです。

どちらもエゴマ油と同じで、1日大さじ1杯摂ると、「αリノレン酸」の1日量が摂れます。また、酸化しやすいのも同じです。

なお、食品ではクルミが一番「αリノレン酸」が含まれています。
（注意）生で食べること。生では、発芽するための酵素が含まれ、体に良くないので、水に半日つけて毒を消してから食べましょう。味は変わりません。

●選ぶときの注意
「αリノレン酸」は非常に酸化しやすいので、早く使い、封をあけたら必ず冷蔵庫で保管します。

酸化は、空気・温度・光の３つで酸化しますので、ビンは遮光ビンに入っています。有機農法で育てた植物の種子を酸化しないよう低温圧搾法で油にしているのが「良い油」です。

価格は、エゴマ油、亜麻仁油、インカインチオイルともに、メーカーにもよりますが、だいたい180ｇで1600円前後です。手間がかかるので、決して安くはありません。逆に安いものは、どうやって作られているのか調べてから購入することをおすすめします。

今号は36ページと最もボリュームがあり、いろいろな切り口で健康に関する情報を掲載しています。主な記事は、次の通りです。

■20歳からがんを3回も患い、余命宣告までされた松宮隆さん。微生物と健康の関係を追及し現在は健康を取り戻し、「グリーンプラネット軽井沢健康研究所」を主宰されています。実体験を伴った「健康になる方法」を教えていただきました。

今話題の「医療大麻」についても掲載しています。

■この他、自然農法がいかに地球と人にとって大切かを話す「ナチュラルハーモニー」代表の河名秀郎さん、マクロビオティックの先生お二人の講座レポート、茶の情報、水素水と解離水についての記事などを掲載しています。

マクロビオティックの先生の記事はがんの方を治した食用相談の実例もあります。
また、「解離水」は水素水を超える水で、非常に興味深い記事となっています。

毎号、情報は詳しくわかりやすくをモットーに、疑問点はとことんまで追及して編集しています。

健康にお役に立てると思いますので、ぜひご購読ください。

お客様から花粉症を改善するものはないか、問い合わせがありました。
まず、花粉症の原因はさまざまな要因が重なっていると思われますが、花粉症で悩む方に意外と多いのが「乳製品をたくさん摂っている」ということです。
牛乳、チーズ、バターなどですが、それらを使った食べ物（パン、グラタン、クリームシチュー、ピザ、洋菓子）が好きで、よく食べていないでしょうか？

乳製品はカルシウムが豊富なので骨を強くするために食べなくてはいけないと思われがちですが、実は骨を強くするには「運動」することが一番効果があるのです。
乳製品を食べなくても、ブロッコリーやキャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、小松菜などの野菜を食べていれば、カルシウムだけでなく免疫を強くする成分が摂れます。
乳製品の摂取量とアレルギーや乳がんなどの病気が比例して増えていて、代替医療のドクターなどは警鐘を鳴らしています。

■なお、花粉症で悩むお客様に人気なのは、次のような商品です。自然のものばかりなので、病院の薬のように眠くなったり、お腹がゆるくなったりなどの副作用はありません。

①紅豆杉茶…パックのお茶で、煮出して飲みます。最初は２～３パックを使うと効果がわかりやすいです。

②すぎひのきドリンク…花粉症の時期、一番の売れ筋。清涼飲料水です。

③バイオノーマライザー…顆粒のサプリメント。免疫ＵＰに貢献するとの声が多いです。

④コーレン（蓮根粉）・・・蓮根はたんやのどのイガイガをラクにすると言われています。お湯にしょうが、コーレン、塩少々を入れて飲む方法のほか、お料理にも使えます。