大根干葉湯という民間療法をご存じでしょうか？
自然療法、お手当てなどと呼ばれる昔からの暮らしの知恵で、
大根の葉っぱを茶色くなるまで干したものをお湯に入れる入浴する健康法のことです。

乾燥した大根の葉には昔から体を温める働きがあるといわれてきており、
血行やリンパの循環を促進はもちろんのこと、
子宮や卵巣にかかわる女性特有の病気の改善や予防に特攻があるとされてきました。

以前婦人科系の病気をしたっこともあり、効果のほどが気になっていたのですが、
以下の使用方法などをみると
【大根干葉の使用方法】
１.鍋に水3リットルと大根干葉1袋をいれて、濃い茶色になるまで（約20分～30分）煎じて塩を加えます。
２.腰湯にはベビーバス、または衣装ケース（深さ40㎝位）に煮汁を入れ、腰を沈めたとき、お腹が隠れる
位までさし湯して入って下さい（お風呂より少し熱め）
３洋風風呂でつかるときは、風呂椅子などで足を上げ、なるべく腰だけ温めるようにしてください。
４冷めてきたらさし湯して、体が温まるまで（約20分）入るようにして下さい。上半身は肌着を着て、
バスタオルなどで覆い保温して下さい。
５.通常のお風呂にいれて全身浴に使えば、体が大変に温まります。足湯にもお使い下さい。

とあり、
①先にお鍋で煎じないといけないのがめんどう
②大根の香りってどうなの？？先入観
③腰湯で紹介されることが多いけれど、ベビーバスなどもっていない
等の理由で、とハードルが高く試したことはありませんでした。

ところが、今年の冬は寒い日が多く、体が芯から冷えきってしまうので、
「冷えは解消」を期待して大根干葉湯を使ってみました。

真空パックになっていますが、開けると上の写真のように、縦20センチ、横25センチちかくとずいぶん大きくたっぷりはいっています。
数分煮出すと、褐色の出汁がとれるので、それをそのまま浴槽へ注ぎます。
浴槽には、大根のお料理をしたときと同じ匂いが立ち込めて、アロマやそのほかの芳香を楽しむ浴用剤と比べるとなんとも独特の香りです。
でも、慣れてくると、自然の香りのためだんだん落ち着く香りに感じられて個人的には気になりませんでした。
入浴中、パックを目にあてて、目のホットパックができることに気づき、やってみると、重さや大きさなどがちょうどよくて疲れがとれていくのが　わかりました。これには感激！
お風呂から上がった後も、ポカポカしてなかなか体が冷めず、いつもよりぐっすり深く眠れました。
また、煮出す時間がないときは、直接お風呂にいれて、次の日も使うと、しっかり成分がでて2日目には煮出したときのような色になっていました。
次の日いつもより体が軽くかんじたり、疲れ目もとれていたりと頭で想像していたよりも、ずっと癒しの効果が大きいようで、昔から伝えられてきた民間療法には、ドラックストアなどで売られている炭酸泉などの入浴剤とはまた違った底力があるなあと実感しました。

以上　初めての大根干葉湯の体験レポートでした。冷えでお困りの方、一度ためされてみてはいかがでしょうか？

オーサワの長崎産 大根干葉湯（だいこんひばゆ）の素（もと）　100g　

商品コード : 0002-00-0700
製造元 : オーサワジャパン
定価 : 432円
価格 : 404円（税込）
ポイント : 36

お客様サポーター　加谷

日ごとに風が冷たくなり、冬らしくなってきましたね。バイク通勤なので、冬の冷たい風は体の芯まで冷え込むのでなるべく通勤時には雨風さらせれたくないなあと思ってしまいます。

毎年この時期なると重宝している手作りホッカイロがあります。もともと当店でもあつかっています「あててごらん」を何年も愛用していたのですが、ある時温めすぎて一部をポップコーンにしてしまったので中を開けて、木綿の布袋にいれてリメイクしました。

使うときは温めすぎ注意しながら、レンジで１～２分加熱します。中身がジェルのホットパックなどに比べて、天然素材のため、しっとりじんわりとした優しい温かさが体の奥まで届きます。
一度のレンジで温かさが持続するのは20分程度。パソコンで目が疲れたときや、首や腰を温めたいときにちょうどいいですし、布団の中で使う場合は、ぽかぽかとした温かさが1時間ほど持続します。腰痛を和らげたり、生理痛にも最適です。

ホッカイロを手作りする醍醐味は、なんといっても自由自在にカスタマイズできることかと思います。

中に入れる素材は、トウモロコシのほか玄米、米ぬか、小豆などのほか、ほんのり香るヨモギやゆず、枇杷の葉などハーブをいれてアレンジすることもできます。

首にフィットする形や、お腹や背中全体を覆える大判や、疲れ目にいいアイマスク型や、マジックテープをつけて足首にフィットするもなど自由自在に形をかえられるので、布の柄選びも楽しみの一つです。

お気に入りの布を選んでプレゼントするのもきっと喜ばれると思います。
手作りする時間がない方は、サイズの豊富な既製品の「あててごらん」もおすすめです。
「使ってみて良さがわかった」とサイズ違いをリピートしていただいたり、とっても好評です。

商品名：あててごらん M

商品コード : 0274-00-0020
製造元 : 十津川農場
価格 : 3,190円（税込）
ポイント : 95

自然素材の柔らかな温かさに包まれてぽかぽか温活してみてはいかがでしょうか？

お客様カウンセラー　加谷

めっきり寒くなってきましたね。　

そんな日は鍋で決まり！

味噌を買いましたのでこの味噌を使って味噌鍋にしてみました。　

肝心の鍋のお写真は撮り忘れてしまいましたが、、(すみません)

このお味噌を使って作りました！

赤味噌っぽい感じのあわせお味噌で適度な酸味とコクがあってとっても美味しいお鍋に仕上がりました。　

〆はうどんを入れて鍋焼きうどんにして、これも美味しくいただきました。　

まだ味噌が残っているので近いうちに具材を変えてまた鍋しようと思ってます。

皆様も「おうち時間」に『鍋』いかがですか？

当店でもお味噌を取り揃えておりますので宜しければチェックお願いします

有機みそ　あわせみそ 600g　【マルカワみそ】※キャンセル不可
価格 : 1,134円（税込）

国内産立科あわせみそ（470g）
価格 : 630円（税込）

お客様カウンセラー　高島　

久しぶりに学び日記を書かせて頂きます。

コロナ禍の中、今年は毎年恒例のキャンプにも行けなそうで
休日もあまり外出せず、家で過ごす時間も多いので
子供と家で楽しく過ごす遊びなど模索中です。
普段はあまりやることがないカルタやトランプを出してきて家族で楽しく遊んだりもしています。

お家時間が多くなり、子供にも料理を手伝ってもらう機会も増えてきた中、
職場のお友達より、これいいよーと教えてもらったのが
最近流行ってるらしい切りっぱなしパンです！

とても簡単にできるよー♪という事で週末に早速、レシピ通りに作ってみました。

作り方：切りっぱなしパン レシピ☆彡
作業時間：15分
材料：切りっぱなしパン24個分 ■保存容器 強力粉　400g 砂糖　20g 塩　6g ■ボウル 牛乳　200g 水　80g インスタントドライイースト　4g バター 20g
1.計量する
材料をデジタルスケールで計量し、保存容器、ボウルにそれぞれ投入する
2.こねる
牛乳と水を合わせたところにインスタントドライイーストを振り入れ溶かす。 保存容器に強力粉、砂糖、塩を合わせカードでさっと混ぜ合わせる。 イーストが完全に溶けて容器の底に落ちたら、保存容器の中に水分入れ、カードで切るように混ぜる。 最後は手を使って混ぜ、生地を一つにまとめる。 まとめた生地の上にバターを乗せ、バターがなじむまで手でこねる。 バターと生地はなじみにくいので最初はカードで生地を切るようにし、断面にバターが入ると早くまとまってくる。 ひとつにまとめてふたをする
3.発酵する
冷蔵庫で8時間以上置く。 ※1日に1回以上丸めなおせば5日間冷蔵庫で保存可能
4.成型する
食べたい分だけカードで切り分けて生地を取り出し、残った生地は丸めなおして保存容器にもどし、冷蔵庫で保存する。 食べたいパン生地は、好きな大きさにカードや包丁でカットし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。 仕上げ発酵：なし
5.焼成
24等分に分けて7個ずつ焼いた場合の時間 トースター　1200w　8分 オーブン　180℃　15分 魚焼きグリル　弱火で5分 フライパン　蓋をして片面弱火7分ずつ

★ポイントは成形するときに、触りすぎないことがふっくら焼くポイント！ せっかく1次発酵でふんわりしている生地をつぶさないように焼いてください。

ズボラな性格の為、お菓子作りやパン作りは実家で子供の時に作った以来で、大人になってからは極力避けてきたので最初は失敗なくできるか不安でしたが・・・。

捏ねていくうちに夢中になり思ったより時間もかからず所要時間も15分～20分ほどです。

こんな私でも簡単に作ることができ、捏ねた後は冷蔵庫で8時間以上置いた後、食べたい分だけ切り分けて焼くだけでオーブン以外のトースター、フライパンでも焼く事ができます。
人気の理由が納得できました。

パンは朝食にかかせない物なので、週末に多めに作ってれば
平日の朝に焼きたてのパンがいつでも食べられます。

何より焼き立てのパンはもっちりして格別でまた作りたいという気持ちになります。

いろいろアレンジもでき、またコーンやくるみ・ナッツ・シナモンやフルーツペーストを入れて具材を変えれば朝食にもなるし、あんことバターを間にサンドすれば、おやつにもなります。いろいろ作りたい妄想が膨らみます。

ホームベーカリーの購入を考えてた時期もありましたが
これなら材料さえ揃えてれば、誰でも出来ちゃいます！

強力粉は自粛生活もあるせいか、まとめ買いされる方が多いですが、
当店にもまだ在庫がある商品もございます。
気になる商品等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。

■商品名：国内産 強力粉

商品コード : 0162-0130016

製造元 : 創健社
定価 : 389円
価格 : 360円（税込）
ポイント : 14

お客様サポーター　根来

当店では様々な健康商品だけでなく多くの食品を取り扱っている、美味しそうだな…と感じたものを自分たちでも試しています。

最近のお気に入りは「ピタブレッド・グラハム（6枚入）」アリサンの取り扱う全粒粉のパンです。普通の食パンよりも長持ちする上に手を汚さずにいろんなものを挟んで食べられるので大変重宝しております。

ピタとは何か？とgoogleで調べてみますと「ピタ（英語: pita、ヘブライ語: פִּתָּה, pitah、アラビア語: كماج‎, kmaj‎、トルコ語: pide）、ピタパン（pita bread）は直径20センチくらいの平たく円形のパン。 地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化である」と出てまいりました。

つまり稲荷寿司のように中がポケット状になっておりその中に好きな具を詰め入れることができるとてもマルチなサンド用のパンです。

最初は真ん丸な形ですが端に破線で切れ目があるため手で簡単に取ることができます。

そこへお中元でいただいた北海道の美味しいハムやお野菜、砂糖醤油で甘辛に味付けたおかずなんかを何でも詰めて食べたらもう美味しくってびっくりしました！

取り出したものをそのまま使うと乾燥で割れやすいのですが温めるとぐっと食感が変わります。軟らかめにしたい時は電子レンジでチン、外カリカリ中モチモチがいい時はオーブントースターで温めます。おすすめはオーブントースター！

短い時間（保管期間によって乾燥具合が変わるので、それに合わせた方がいいかもしれません）焼くとびっくりするくらい香りがよくモチモチ感が増します。時間に余裕のある時はフライパンでやると水分が出てグルテンが活性化されて美味しくなります。

軟らかめに作って5歳の息子に食べさせたら美味しい！と大好評でした。

個別にラップしてフリーザーバッグに入れれば冷凍庫で長期保管も可能なので休日のちょっといいごはんにも、お出かけ用のお弁当にもピッタリです★

■商品名：ピタブレッド・グラハム（6枚入）
■内容量：380g
■原材料小麦粉、全粒小麦粉、食塩、イースト、酢、砂糖、ビタミンC
■原産国：ジャイコブズ（デンマーク）
■商品サイズ：130X130X70
■賞味期限：12週間
■ポケット状になっていますので、軽くトーストして、中に野菜、チーズ、ファラフェル、フーマス等、お好みの具をはさんでどうぞ。全粒粉を一部使用。

お客様カウンセラー　小嶋