昨年参加させて頂きましたロハスフェスタ！
今年もコロナが収束気味なのを「ホッと」しながら参加させて頂きます。
感染予防の対策も昨年同様しっかりと行わせて頂き
この度増えた玉ねぎスープなども持参してまいりますので宜しければ
来て頂けたらと思います。

参加日は29・30・31です。

北摂地ヂカラフェスタHP

昨年のディスプレイですが、こんな感じで出していますのでお顔だけでも見せて下さいな♪

お客様カウンセラー　加藤

自社農園で作った自慢の玉ねぎがたっぷり入った当店の玉ねぎドレッシングも3年目を迎え、1年経つごとに1枚増える葉っぱのデザインも数も3枚になりました。

名前も「プレミアム玉ねぎドレッシング」となってリニューアルし、おかげ様で全国のたくさんのお客様にご愛顧いただきリピートしていただけるようになってきました。本当に有難うございます。

そんな私たちのドレッシングがこの度あの「女性自身」8月31日号に紹介されました✨

リニューアルのポイントは、KSメルト（乳酸菌生成物質）という自分の善玉菌を育成する育菌調味料が入って腸活にもよりパワフルになった点です。私たちの健康へのこだわりりに着目していただき、全国誌で「ご当地愛されドレッシング」として紹介していただけてとても光栄です。進化した当店の玉ねぎドレッシングをこれからもどうぞよろしくお願いいたします<m(__)m>

無添加 玉ねぎドレッシング【プレミアム】 490ml　バイオノーマライザー＋乳酸菌生産物質（バイオジェニックス）入り

商品コード : 0000-00-0181
製造元 : きせんコミュニケーションズ
定価 : 1,411円
価格 : 1,411円（税込）
ポイント : 42

お客様サポーター　加谷

フリーダイヤル　0120141417

梅雨に入りじめっとした日が続いていますね。
この時期、当店の自社農園では2021年度産の玉ねぎが収穫の時期を迎えています。

畑作業をした週末は、梅雨の晴れ間で、さわやかな天候のなか、土の中でしっかり大きくなった
玉ねぎを100キロ余り初収穫することができました。

土からこだわり、箕面ボールさんの麦粕、米糠、天日塩、タヒボ茶を使い、
無農薬・化学肥料除草剤を一切使わない農法で作り育てた玉ねぎの収穫喜びはひとしおです。

早速楽天店各店舗で自社農園で作った採れたての瑞々くて甘い「玉ねぎ」を出品たしましたので、
是非チェックしてみてください。

商品名：無農薬・無化学肥料・畜産堆肥、除草剤不使用で循環農法　玉ねぎ5kg

商品コード : 0000-01-0092
製造元 : きせんコミュニケーションズ
価格 : 3,000円（税込）
ポイント : 90

実りといえば、折しも同じ週、楽天様より記念のトロフィーを頂戴しました。
楽天出店15周年の節目をこえた店舗に頂けるトロフィーです。
当店は2006年以来の出店以来今年で16周年目を迎えリピーター様も多い店舗に成長できました。
これまで弊社をご愛顧賜りました皆様のおかげでありますことに深く感謝申し上げます。

記念トロフィーを飾り、また20周年の際に４つ目のトロフィーを頂けるよう社員一同、
一層の努力をして皆様のご愛顧にお応えしてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

サポーター佐藤

最近はスーパーのお惣菜にも、プラントベースミートでの食品が多く見かけるようになりました。
今年の春頃から大手の加工食品メーカーも大豆ミートなどの加工品の取り扱いが増え、健康志向の高まりを感じています。
当店でも取り扱い初期から人気の「オムニポーク」。実際に調理して試食してみました。

■オムニポーク
『OmniPork』はアジアにおける食と料理に関して幅広く研究し、アジアでの食肉消費量の約6割を占める豚肉に着目。
Green Mondayとカナダの研究チームによって、2年という歳月をかけて誕生しました。
2018年より香港で販売を開始し、アジア圏をメインターゲットとして展開するプラントベースミート（植物代替肉）です。

ブランド名：OmniPork（オムニポーク）
内容量：1kg
価格：1,590円

※OmniPorkのうれしい6つのポイント

1.　1)味 2)舌触り 3)栄養価 4)価格 のバランスを重視
2.　プラントベース原料のみ使用（大豆、えんどう豆、椎茸、ビーツ、米などの材料と植物由来の粘着剤・固化防止剤を使用）
3.　コレステロールゼロ、飽和脂肪酸96%減、カロリー70%減
4.　カルシウム267%アップ、鉄分14%アップ（※豚肉比・推定値と未調理の豚ひき肉（赤身84％）*と比較) *USDA ARS Food Data Central for Standard Referenceを参照）
5.　MSG（グルタミン酸ナトリウム）不使用（旨味調味料不使用）
6.　遺伝子組み換え原材料不使用

商品は冷凍の状態でお届けになります。
流水などの自然解凍がお勧めです。

解凍して必要な分量だけ取り出します。（解凍後はなるべく早めに使い切ることをお勧めします。）
解凍後の再冷凍はお勧めいたしませんが、個人的には半解凍の状態で小さなブロック状に分けて、再冷凍は問題ありませんでした。
今までのプラントベースミートと大きく違う点は、生肉に非常に近く、乾燥したものを水で戻したりなどが不要なことと、ある程度はつなぎがなくても成形しやすいことなどがあります。
小さな粒粒は触感をひき肉に近づけるため、シイタケなどが使用されています。

通常の手順と同じように、ハンバーグを作ってみました。
普通のひき肉よりも水分が多めでゆるく感じるため、卵などは省きました。焼き上がり。見た目は普通のハンバーグとほとんど変わりはありません！
肉汁などは出ないため、歯ごたえは若干固めでソーセージに近い触感です。工夫をすればもっとハンバーグに近づけるかも？

基本的にしっかりとした味付けの方が、お肉と変わらずに使えるようです。
煮込みハンバーグはとても美味しかったです！！
残りのオムニポークはメーカーお勧めの餃子にしてみましたが、とてもジューシーで普通のひき肉と変わらず美味しかったです。
冷めても美味しかったので、お弁当にもお勧めです！！

オムニポークはベジタリアンの方はもちろん、ヴィーガンの方にも対応なので安心して口にして頂けます。
体調管理をされている方にも、無理なくおいしく食べて頂けるので是非お試しください。

オムニポーク業務用 1kg 【アリサン】 【ヴィーガン対応】※通年クール便発送（別途1850円+送料追加になります） ※キャンセル・同梱不可

お客様カウンセラー　　谷

毎年恒例になりました。箕面商学校。

ルールとしては、

１、お店を知ってもらう為に店主又はスタッフがイベントを行う。

２、イベントに関しては自由。（※かつてあった事例では宝石店の店主が釣り講座を行う。など、まったく関連性のないものも箕面ではないが『商学校』にて存在した。）

３、物はイベント時販売してはならない。

４、あくまでも店を知ってもらうのが目的。

今まで色々開催させて頂きました講座でございますが、今回の『商学校』ラインナップは、14番と15番となります♪

なお、枇杷エキス講座では、お持ち帰り頂くための容器のご用意や、生姜シップの講座では、ご自身がご使用になられるタオルや生姜のご用意が必要となりますが、自然療法の代名詞『枇杷エキス』をつくって今後ご自身でも活用して頂けるようになりますし、「聴きはするが、、」の『生姜シップ』を実体験して頂き、「なるほど！温故知新とはよくいったものだ」とご納得頂ける講座となっております。

また、講師には弊社で日ごろからお客様と直接お話しをさせて頂いております、経験豊富なお客様カウンセラー『加谷』が担当しますので、是非お近くの方はお越しいただきたく存じます！

参加費用に関しては、全て無料です！

お車でお越しの際は、弊社専用の駐車場がございません。近隣のコインパーキングなどご利用ください。

受付やご質問に関しましては、フリーダイヤル　0120-1414-17　までお気軽に
ご連絡くださいませ♪

みなさまの参加をお待ちしております。

お客様カウンセラー　加藤

明けましておめでとうございます♪

今年はオリンピックの年ですね！
地元で行われるのは一生にあるか無いかの
大チャンス！

はてさて　今年はどういう年になるなりますやら～♪

今年弊社よりお送りさせて頂いた年賀状です。
社長は、思いの丈が詰まった熱い情熱を表現しております。

下記文章

「旧年中は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。
昨年は、無農薬、無化学肥料、無除草剤で育てた玉ねぎを使って無添加のドレッシングを960本作りました。
今年はタヒボの茶殻や箕面ビールの麦粕を肥料にして玉ねぎを1万本育てていますので、違う商品の開発も行ない製品化の予定です。

施術ルーム・トレーニングルームの開設も行い、体についての研究も深めつつ、障害者の方へのグループホームの運営及び在宅型の有料老人ホームの運営・相談支援事業にもチャレンジする予定であります。健康・福祉・住まいを含めて地域密着を行い、トータル的な提案が出来る会社を目指しています。

今年も「統合医療サポートチーム」「健康サポート専門店」「子供達に楽しみにしてもらえる農園」として喜ばれる為に色んな事に挑戦したいと思っています。このようなサービスができるのも皆様とのご縁のおかげと思い、感謝しております。変わらぬご愛顧の程、どうぞよろしくお願いいたします。」

この情熱が今年のオリンピックの熱量のように
皆さまに伝えれたら！と思います♪

お客様カウンセラー　加藤

箕面市民の方で、令和元年度住民税が非課税の方・子育て世代（平成28年4月2日～令和元年9月30日に生まれたお子様がいる世帯）の方対象に販売される「箕面市プレミアム付商品券」が、当店でもご利用いただけます(*’ω’*)

令和元年10月1日（火）～令和2年3月31日（火）までの期間で、店頭でのご購入のみになりますが、お近くの方で、対象の方はぜひご利用ください！
尚、お釣りをお支払いすることができませんので、ご了承ください<(_ _)>

増税にあたり、軽減税率やキャッシュレス決済、商品券等、少し難しい部分もありますが、上手に賢く、お得に買い物しましょう♪

Ｗｅｂサポーター　齋藤

毎年恒例になりつつある『箕面商学校』

今年は、店長坂井とスタッフ加藤が降板して
新しく加谷と齋藤が魅力的な講座を開催しております。

加谷については、施術師の経験を活かし
自然療法の講座で満員御礼です。

齋藤は栄養士の経験を活かし『お母さんはこどもの栄養士』と題して
「面白そうな事をしているね！」と地方FMのラジオ局も取材に来て頂けます！

こちらについては、またお知らせさせて頂きます。

お客様カウンセラー　加藤

毎年恒例になっている　幼稚園による　たまねぎ取り
今年も元気な園児たちが一生懸命玉ねぎを取っていきました。

大きなものが取れては嬉しそうに見せてくれたり
沢山取れた玉ねぎが「重い重い」と言っていました。

ちなみにこちらの玉ねぎは箕面ビールさんより頂いた
麦粕を畑にまいて土を作り無農薬にて、作っております。

箕面ビールは世界的な賞を何度も取られているクラフトビールの
地ビール屋さんです。

そんなご縁があり『箕面ビール感謝祭』に
自慢の玉ねぎでオニオンリング作り出店させて頂きます。
開催日は6月の15日、16日と弊社地元の大阪府箕面市の芦原公園にて行います。

箕面ビール感謝祭2019

是非とも！来ていただけたらと思います!!

お客様カウンセラー　加藤