「ぬか漬け」のおいしい季節に♪追い足し用の米糠が便利です

日差しが随分強くなってきましたね。気温が高くなると「お漬物」が食べたくなりませんんか?スーパーでも、お漬物にぴったりの夏野菜が旬を迎える季節ですが、
 特にお家でつけた自家製の「ぬか漬け」は、各段においしいですよね。
でも、せっかくはりきって作ったぬか床も毎日混ぜ混ぜして、世話をしてあげないと、
水分が多くなって、ニオイも気になるしきっと旨味や風味もおちてきます。
 そんな時におすすめなのが、追い足し用の米糠「うまみの素」です。
 ぬか漬け専門の漬けもの屋さんの秘伝の調合ででつくられで、化学調味料も甘味料も不使用です。普通の糠床だと味が薄くなってしまうとこが、味が薄くならずさらに旨味が増します。

我が家にも、年中冷蔵庫には自家製のぬか床があるのですが、管理がむずかしくてしばらく使わないと味が落ちて、ときには泣く泣く全部捨てて、また一から・・・ということもあります。
 「うまみの素」は熟成ぬか床専用の追い足し用糠なのですが、お家にあるしばらく使っていなくて、混ぜてもいなかった糠床でも復活するのか試してみました。

約2日つけてみたところ

ちょうどいい旨味があっていい感じに浸かりました。
忙しい人には、ぴったりのお助けマン「追い足し用の米糠」。
ぬか床と一緒に常備されてはいかがでしょうか?

お客様カウンセラー 加谷

箕面逸品に選ばれました!

箕面逸品とは、「箕面にしかないもの」をコンセプトに、

・地場産のものを活用した商品

・箕面にちなんだもの

・箕面ならではのサービス

この3つの大きなテーマをもって、新しい商品やサービスを箕面市が認定する逸品です。

なんとこちらに選ばれました!正式な発表は6月頃の新玉ねぎで新しいドレッシングが出来たころになるのですが 日頃ご愛顧頂いているお客様へご報告です!

【無添加】玉ねぎドレッシング 295ml
【バイオノーマライザー入り】

商品コード : 0000-00-0168
定価 : 864円
価格 : 864円(税込)
ポイント : 25

チョーこだわった玉ねぎみそ【きせんオリジナル】

商品コード : 0000-00-0185
価格 : 648円(税込)
ポイント : 19


是非ともまだの方はお試し頂けたらと存じます。
お客様カウンセラー 加藤

ポップコーンの香り「あててごらん」

だんだん蒸し暑くなってきましたね。
気温が上がってくるこれからの季節に、重宝すること間違いなしの「あててごらん」のご紹介です。

本来は、肩こりや冷え性対策におススメな商品なのですが
冷蔵庫で冷やしても使えるため、熱中症対策にもなるのです。
主成分は、トウモロコシがはいっていて、電子レンジで2~3分間加熱をすると、しっとりしたやさしい暖かさに温もります。その他には、ビワの葉と、マイナスイオンを恒久的に放射するトルマリン(電気石)もはいっています。

持続時間も長めで冬場は湯たんぽの代わりに、お布団の中に入れると2時間以上温かくて熟睡できます。

ちなみに、私はその心地よさがクセになり、もう10年以上も愛用しています。
整体師をしているのですが、以前自宅で施術をしていた時には、冷え性でお困りのお客様のお腹を温めたり、足を温めるのに使っていました
 施術を受けて下さったお客様から、「あまりに心地いいので、自分用と家族用に充ててごらんが欲しい」というお声も頂いたりして、とても評判もよかったホットパックなのですが、昨年の年末から当店でもMサイズ、Sサイズ、肩用、目用の4タイプ扱うようになりました。

あててごらん 肩用 556g 【十津川農場】 【湯たんぽ・アイスバッグ】

商品コード : 0274-00-0022
製造元 : 十津川農場
価格 : 4,180円(税込)
ポイント : 125

これまで使ったことのなかった肩用タイプを試してみました。

すこし重たいかな?くらいの重さがあって、それがかえって
すっと肩の上に乗っかっている感がフィットしてちょうどいい感じです。
枇杷の葉とトウモロコシの香ばしいほんのりした香りに心も体も癒されます♪

ただ要注意なのが、こちらの商品、温めすぎるとポップコーンになってしまうのです。(;’∀’)
一度ポップコーンになってしまった場合、再生の方法は、ちょっと面倒・・縫い目をほどいてあらたに、ポップコーン用のトウモロコシをつめ替えるしかありません;’∀’)
ちなみに、下の写真は、ポップコーンになってしまってパンパンに膨らんでまった状態です。お使いの際は温めすぎにはくれぐれもご注意ください!!

今週の新商品(4月21日)

今週は健康フーズの新商品のご紹介です。

ちょっと気になる雑穀米

毎日食べるご飯。白米も美味しいですが雑穀米気になりませんか?

0149-00-2557 薫り立つ雑穀米 120g(20gx6包)

販売価格:472円 ポイント:18

豆やごまの香りが引き立つ雑穀です。
栄養価の高い穀物をブレンドしているので、普段の食事で不足しがちな栄養素を補えます。
色づきも濃く、豆の食感や香ばしさが際立つブレンドですので、雑穀好きの方におすすめです。

0149-00-2556 カレーによくあう雑穀ごはん 60g(30gx2包)

販売価格:151円 ポイント:6

20種類の穀物をブレンドした、カレーにあう雑穀米です。
カレーといっしょに摂りたい栄養素の食物繊維、たんぱく質、ビタミンB1を含んでいます。
野菜嫌いなお子さまや雑穀が苦手な方でも食べやすいように色づきを抑え、とうもろしや大豆の食感もおいしいカレー用雑穀米です。

お味噌にもこだわりたくないですか?

ご飯と共に毎日飲みたいお味噌汁。ちょっとだけお高いお味噌。気になりますよね。

「生みそ」とは加熱処理をしていない、発酵菌が生きたままの状態です。
お手元に届いてからも日々発酵が続いて美味しさが増していきます。

0149-00-4136 国産生 コクの極み 500g

販売価格:497円 ポイント:19

国産大豆・国産米・国産の塩を100%使用した、中辛口の無添加信州米みそです。
熟成されたコクのある味わいが特徴です。

0149-00-4135 国産生 減塩20% 500g

販売価格:497円 ポイント:19

国産大豆・国産米・国産の塩を100%使用した、中甘口の無添加信州米みそです。
20%減塩のすっきりした味わいが特徴です。

色々使えるトマトソース

本当ならフレッシュなトマトを使ってトマトソース作りたいけど面倒くさいですよね・・・。
そんな時にお勧めです!

0149-00-6369 基本の有機トマトソース 3P 600g(200gx3)

販売価格:745円 ポイント:29

タリア産のオーガニックトマトをベースに、香味野菜とエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルで味を整えた、トマトと香味野菜がぎゅっとつまった有機トマトソースです。
具材に加えて5分ほど煮込めば、トマト煮込みやパスタソースのでき上がりです。

0149-00-6370 基本の有機トマトソース 唐辛子入り 3P 600g(200gx3)

販売価格:745円 ポイント:29

イタリア産のオーガニックトマトをベースに、香味野菜とエキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、唐辛子で味を整えた、ほどよい辛さがきいた有機トマトソースです。
具材に加えて5分ほど煮込めば、トマト煮込みやパスタソースのでき上がりです。

ちょっと気にはなっていたけどどうかな?っていう商品ばかりです!

唐辛子入りのトマトソースが気になっています。

お問い合わせはお気軽に。

ご注文お待ちしております。

Webサポーター 奥

今週の新商品(4月14日)

今週は健康フーズの新商品のご紹介です。

色々活用できる乾燥野菜シリーズ

コロナ渦の現在、毎日のようにお店に買い物に行くってことも難しいですよね。
でも野菜は取り入れたいし・・・。
というときに乾燥野菜がとっても便利です!
色々な種類がございますので用途に合わせてご使用ください。

0149-00-6892 乾燥野菜 大根葉 

価格 : 248円(税込) ポイント:9

九州産の大根の葉を熱風乾燥で仕上げました。
熱湯で3分ほどで戻りますので、汁物にはそのままお入れ下さい。
菜飯、かき揚げ、味噌汁の具などにおすすめです。

0149-00-6894 乾燥野菜 ほうれん草

価格 : 248円(税込) ポイント:9

九州県産のほうれん草を熱風乾燥で仕上げました。
熱湯で3分ほどで戻りますので、汁物にはそのままお入れ下さい。
チャーハン、ピラフ、和え物などにご利用ください。

0149-00-6895 乾燥野菜 小松菜

価格 : 248円(税込) ポイント:9

九州産の小松菜を熱風乾燥で仕上げました。
熱湯で5分ほどで戻りますので、汁物にはそのままお入れ下さい。
野菜炒めの具、味噌汁の具などにご利用ください。

0149-00-6896 乾燥野菜 ごぼう

価格 : 248円(税込) ポイント:9

九州産のごぼうを熱風乾燥で仕上げました。
皮むき、水さらし、あく抜きの手間がかからないので便利です。
熱湯で5分以上、水では20分以上で戻ります。
きんぴら、かき揚げ、サラダなどにご利用下さい。

0149-00-6897 乾燥野菜 青ねぎ

価格 : 248円(税込) ポイント:9

九州産のねぎを熱風乾燥で仕上げました。
汁物にはそのままお入れ下さい。
ラーメン、うどん、味噌汁の具などにご利用下さい。

0149-00-6898 乾燥野菜 人参

価格 : 248円(税込) ポイント:9

九州産の人参を熱風乾燥で仕上げました。
熱湯で5分以上で戻ります。
キンピラ、サラダ、天ぷらなどにご利用ください。

0149-00-6415 4種類のだいこん

価格 : 289円(税込) ポイント:11

栽培期間中、農薬不使用栽培にて丁寧に育てたものを乾燥いたしました。
4種類の大根を使い、お料理を美味しくカラフルに彩る乾燥大根です。
熱湯に2分入れるだけでもどります。
サラダや煮込み、パスタ等の具材にご利用ください。

0149-00-6416 カレーの具

価格 : 378円(税込) ポイント:15

カレー用の乾燥野菜です。
カレールゥとお肉、水と一緒に10分煮るだけで、美味しいカレーが出来上がります。
自社農園にて栽培した「栽培期間中無農薬」野菜を使用してます。

風と光 奄美のカレー

「ウコン」栽培の北限の地、奄美大島。手間隙掛けて土壌改良を行い、栽培した生ウコンを使ったカレールーです。
「生うこん」を使用した事でうこんの持つ特性が最大に期待できます。

0149-0-67685 奄美カレー 甘口

価格 : 408円(税込) ポイント:16

原料中に牛脂と牛エキスは一切使用せず味を整えております。
小麦粉は北海道産(ホロシリ)を、砂糖は奄美大島の隣、喜界島産を使用。
その他厳選された原料を使用し、保存料・着色料は一切使用しておりません。ハチミツを加えてマイルドに仕上げました。風味をより楽しんで頂くためオリジナルスパイスを貼付しました。お好みで出来上がったお鍋に最後ふりかけて混ぜて下さい。

0149-0-67686 奄美カレー 中辛

価格 : 408円(税込) ポイント:16

原料中に牛脂と牛エキスは一切使用せず味を整えております。
小麦粉は北海道産(ホロシリ)を、砂糖は奄美大島の隣、喜界島産を使用。
その他厳選された原料を使用し、保存料・着色料は一切使用しておりません。風味をより楽しんで頂くためオリジナルスパイスを貼付しました。
お好みで出来上がったお鍋に最後ふりかけて混ぜて下さい。

気になる商品はございましたか?

私は「カレーの具」が気になっています!
今度試してみます。

お問い合わせはお気軽に。

ご注文お待ちしております。

Webサポーター 奥

積み木の説明書

お客様より「積み木に説明書が入ってませんでした」とご連絡を頂きました。

商品に不備がありお客様を困らせているとしたら大変な事なのですが

「はて?」

「積み木に説明書が必要なのか??」

「積み木は自分の好きなような組むのでは???」


と思いましたが、よくよく聞いてみると特別な積み木なよう。

知育あそびの一つで、ロシアのニキーチンさんが考えたようで
「第一の条件は遊びが喜びをもたらすこと」
「最大の目的は子供の順調な発達を促すこと」
「一番大切なルールは『こどもにかわっておとなが問題を解かないこと』」
とおっしゃています。

なるほど面白そうな積み木です。

今度は説明書が同封されていないなど無いように努めさせて頂きますので
よろしければ是非 ご検討ください。

そうそう、不足していた説明書については送れるよう手配をさせて頂きました。
ちびちゃん お待たせしてごめんなさい。

ニキーチンの積み木

みんなの積木   【ニキーチン積み木】

商品コード : 0271-00-0005
定価 : 7,020円
価格 : 7,020円(税込)
ポイント : 842

ラッピング 対応しています!

お客様カウンセラー 加藤

オーサワの野菜ブイヨンで簡単料理

満開だった桜ももうほとんど散ってしまいました。
そろそろ新学期も始まりましたね。

さて、本日はオーサワだしの素シリーズの野菜ブイヨンを試してみたので紹介させていただきます。

こちらの商品はお湯に溶くだけで手軽においしいだしが出来るのですが、私はお弁当のおかずの一品揚げ焼きポテトにかけてみました。

ジャガイモを切って水につけて、チンをして、

少し多めの油であげ焼きにしました。

ジャガイモが焼けたら温かいうちにオーサワの野菜ブイヨンを半分ほどかけます。

今までもポテトに粒上のコンソメをかけてみたことがあったのですが、なかなか上手くいかなかったのですが、今回のオーサワ野菜ブイヨンを使ったらとっても美味しくってビックリしました。
主人と娘のお弁当にも入れたのですが大好評でした。

オーサワの野菜ブイヨン

■商品コード:0002-00-2342
■商品名:オーサワの野菜ブイヨン
■メーカー:オーサワジャパン
■内容量:40g(5g×8包)
■開封前賞味期間:常温で1年
■原材料:食塩(天塩)、甘藷でん粉(鹿児島産)、酵母エキス、玉ねぎ(国産)、醤油、こしょう(マレーシア・ベトナム・インド・インドネシア産)、セロリ(インド産)、にんじん(国産)、にんにく(アメリカ産)
■商品詳細:
植物性素材でつくった洋風だしの素野菜の旨みが凝縮

■0002-00-2354
■内容量:徳用 150g(5g×30包)

■0002-00-6017
■内容量:大徳用 300g(50g×6包)

webサポーター 岡本

桜大いに笑う

昔の人は花がほころび開く事を「笑う」と表現したようです。
草も木も花も万物に神が宿る八百万の思想があるからでしょうか、何とも風流ですね。

ちなみに、すこしずつ暖かくなってきており五月の季節になってくると夏になりますが
この時期最後の駆け込み需要としてチョコレートがあります。

夏になると溶けてしまうので通常配送にてお送りできるのが4月末までなのが通例となるからです。

そして今回紹介したい商品が『ダーデン有機アガベチョコレート ダーク85%』です。
ちなみにパーセンテージはカカオの含有量ですのでお好みはあるかと存じます。

このダーデンは一年中食べていたいと相談も受けて1年分のご注文も受けた事がある伝説の商品です。

■商品名:ダーデン有機アガベチョコレート ダーク85%
■容量:90g
■賞味期限:冷暗所で1年6ヶ月
■メーカー:オーサワジャパン
■原材料:有機カカオマス(ペルー産)、有機アガベシュガー(メキシコ産)、有機ココアバター(ペルー産)
■商品詳細:
○ダーデン有機チョコレートのシリーズ品です。
○有機カカオ85%で砂糖不使用。
○有機カカオ85%
○フェアトレード認定カカオ豆使用
○11月~4月限定品
○591kcal/100g
○11月~4月限定品
○チョコレートは高温(28°C以上)におかれるとココアパウダーが溶けて表面に浮き出し、その後冷えて固まるときに白く粉をふいたような状態になります。
○ブルーム現象(ブルーミング)といってチョコレート特有のものです。
○こうなると見かけも悪く、チョコレート本来の味も損なわれますが、食べても害はありません。
○ブルーム現象を起こさせないためには、直射日光を避け、涼しい乾燥したところに保存しましょう。

商品コード : 0002-00-0888
製造元 : オーサワジャパン
定価 : 810円
価格 : 750円(税込)
ポイント : 67

是非皆様もお試し頂けたらと存じます。
なお、実は通年売ってはいるのですが夏はクール代金が必要になる為に今がチャンスです。

お客様カウンセラー 加藤

美味しい鉄分補給

やっと非常事態宣言も解除されて、聖火ランナーが静かに走っておりますが、今年はコロナ禍で、いつもとは自粛ムードの年明けでなんだかさみしい状態ですよね。
皆さんはいかがお正月をお過ごしでしたでしょうか?

我が家は、年末に実家の父から「パンデミックなCovid19を避けるため、今年の正月は集まりを中止します」という葉書が娘3人に届き、姉妹が家族を連れて実家に集まる恒例の行事は中止となりました。

そこで、短時間ずつ別の日に持ち寄りの料理を携えて両親を訪ねて、ご飯を食べてすぐ退散するという形をとることに。

いつもお正月は、おせちや七輪の炭火焼などを食べながら、甥っ子姪っ子たちとボードゲームなどをしてワイワイ盛り上がるので、ちょっと寂しいかなと思いましたが、

毎年孫や娘が来るとなるとおせちやもてなし料理を作ってくれる両親の負担を考えたら、この穏やかで平和なお正月もよいものだなあと思いました。

さて、話は変わりますが先日小学校以来の親友と会った時のことです。ここ1年ほど更年期ということもあり「疲れやすくなった」と話していた友達が、顔色もよくなってとても元気な様子になっていて「なにか気を付けていることあるの?」と聞いたらら、貧血対策で鉄分を摂る事を続けいるとのことでした。

そうだったのか」と妙に納得でした。貧血に悩まされたことのある方はお分かりだと思いますが、本当に全身に倦怠感がでて顔色などにはっきり表れるのです!鉄分補給で貧血が改善されると全身のつらい症状も緩和されるというのはままある話だと思いました。
 そういう私も夏バテ気味だった去年の秋に、キネオロジーという筋肉反射を使ったセラピーを受けた事があるのですが、そのセッションでは自分の体に足りない栄養分までわかるというもので、私は微量ミネラルと鉄分が足りない事が分かりました。

 そこで、アドバイスをして頂いたニンジンジュースと鉄分補給を1か月ほど続けたら体調がよくなってきたことを思い出しました。

 その時鉄分補給に飲んだのが、ドイツで60年以上も飲み続けられていて、ドイツの薬局のサプリメント部門で売上げNo.1になったこともあるサルス社のフローラディクスという鉄分飲料です。果汁がベースになっていて、ハチミツの甘さもあってプルーンのようにフルーティーで美味しいのです。10ml中に7.5mgの高濃度の鉄分が含まれていて、液体なので、体内で素早く吸収され安く、合成の着色料、保存料、甘味料なしで、原材料がハーブ由来というところも魅力です。この美味しい鉄分飲料のおかげもあって、夏バテを乗り切った私でした。

鉄分不足が原因の疲れ気味の時には強い味方のフローラディクス。貧血でお困りの方には、とてもお勧めです。

 

サルス社 フローラディクス 500ml

商品コード : 0043-00-0007
製造元 : フローラハウス
定価 : 5,400円
価格 : 5,400円(税込)
ポイント : 648

お客様カウンセラー 加谷

今週のおすすめ商品(3月26日)

簡単おかずいかがですか?

今週は創健社のやわらかごちそうシリーズのご紹介です。

やわらかごちそうシリーズ

いつもの食卓にも、介護食としてもご利用いただける、容易にかめるやわらかいおかずをご用意いたしました。
高い安心・安全品質にこだわり、厳選した素材や手作りの本物の味をぜひお楽しみください。

0162-0121791 やわらかごちそう 中華丼 100g

価格 : 306円(税込)ポイント : 9

3種の国内産野菜と国内産しいたけを、ごま油風味のとろみ中華あんで仕上げました。

0162-0121792 やわらかごちそう 酢鶏 100g 

価格 : 306円(税込)ポイント : 9

鶏肉と6種類の国内産野菜を、甘酸っぱいタレで仕上げた中華風の酢鶏です。

0162-0121793 やわらかごちそう 肉じゃが 100g

価格 : 324円(税込)ポイント : 9

牛肉と3種類の国内産野菜を、風味豊かな厳選した国内産だしで煮込んだ具だくさんの肉じゃがです。

0162-0121794 やわらかごちそう 豚汁 120g

価格 : 306円(税込)ポイント : 9

豚肉と6種類の国内産野菜、国内産しいたけを風味豊かな厳選した国内産のだしと味噌でじっくり煮込んだ豚汁です。

0162-0121795 やわらかごちそう 筑前煮 100g

価格 : 284円(税込)ポイント : 11

鶏肉と4種類の国内産野菜、国内産しいたけを風味豊かな厳選した国内産のだしでじっくり煮込んだ具だくさんの筑前煮です。

0162-0121796 やわらかごちそう 五目煮 100g

価格 : 306円(税込)ポイント : 9

国内産大豆と4種類の国内産野菜、国内産しいたけを厳選した国内産のだしで煮込んだ具だくさんの五目煮です。

0162-0121797 やわらかごちそう がんもの含め煮 100g

価格 : 324円(税込)ポイント : 9

お豆腐と国内産野菜の、自家製手作りがんもを、厳選した国内産のだしで煮込みました。

0162-0121798 やわらかごちそう 煮込みハンバーグ 120g

価格 : 359円(税込)ポイント : 14

手作りハンバーグを国内産野菜と一緒に、自家製デミグラスソースでじっくり煮込みました。

湯煎や電子レンジで温めるだけで簡単におかずができます!

気になる商品はございましたか?

商品名や画像をクリックしてみてくださいね!

お問い合わせはお気軽に!

ご注文お待ちしております。

Webサポーター 奥