本日のオヤツ (ライススナック・氷砂糖・ロールクッキー)

無添加で本来のおいしさが味わえる、安心安全な創健社の商品です。

ライススナック 醤油味   商品コード0162-0162160

甘口の醬油タレで歯ざわりも軽く、たくさん食べても胃にもたれない為についつい

食べ過ぎてしまいます。ノンフライ製法ですのでカロリーもあまり気にすることなく

育ち盛りのお子様にもお勧めです。

どこでもレスキュー 氷砂糖 商品コード:0162-0162154

甘みがさわやかでいつでも食べられる手軽さ。暑く元気が無いときなどに口に

含んでいただきますと、艶やかな舌触りでスッキリと気分転換になります。

香料なども含んでいませんので自然な甘みをお楽しみいただけます。

さっくりとしたロールクッキー  商品コード:0162-0162153

香ばしく、お昼のオヤツにはぴったりでした。男性・女性問わず幅広い年代に

お勧めできます。着色料不使用で卵・少量のお塩などは国内産のこだわりです。

甘すぎないホワイトチョコのアクセントが社内でも好評でした。

石けんと合成洗剤の見分け方

「石けん」と「合成洗剤」はものを洗い、きれいにする目的が同じなのでともに洗剤と混同されがちですが、原料や製法、成分が全く違います。

よく、【無添加】とうたっている商品がありますが、無添加表示でも、合成洗剤のものもあり、皮膚や環境に対する影響は通常の合成洗剤と同じです。石けんやシャンプーなどには、様々な添加物が含まれていることがあります。

香料、着色料、鉱物油、合成界面活性剤、酸化防腐剤の中で、どれか一つでも【無添加】であれば、【無添加】と表記することが可能です。成分表示までしっかり見て、買い物しましょう。

また、原料が植物原料でも、製法が化学合成であれば、それは合成洗剤となります。
原料ではなく成分を見ることが大切です。

石けんの成分・・・石けん素地(脂肪酸ナトリウム)【固形・粉石けんの場合】、カリ石けん素地(脂肪酸カリウム)【液体石けんの場合】

合成洗剤の成分・・・直鎖アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム(LAS)、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム(ラウレス硫酸ナトリウム)、ポリオキシエチレンアルキルエーテル

当店でも人気のシャボン玉石けんは、ケン化法という昔ながらの製法で出来上がるまで1週間かかります。ケン化法とは、天然油脂に熱を加えて、苛性ソーダ、苛性カリを反応させながら石けんを炊く釜炊き製法です。

油脂と苛性ソーダ、苛性カリをいかに細かく密に反応させるかが石けんづくりの勝負です。 目で見るだけでなく、音やにおい、味や手触りを確認しながら五感をフルに働かせて、石けんの微妙な変化を調整していきます。 こうして時間をかけて仕上げることにより、肌にやさしい保湿成分を含んだ石けんとなるのです。

【シャボン玉石けんの中でも人気のEMシリーズ】 EMとは、人や環境に役立つ善玉菌(乳酸菌や酵母菌など)の集合体のこと。世界150カ国以上で活用され、河川や湖の浄化に使用されています。


シャボン玉EM石鹸シャンプー 0006-110550
http://www.kenkousupport.com/item/25621.html

シャボン玉EM石鹸リンス 0006-110570

http://www.kenkousupport.com/item/25623.html

シャボン玉EM石鹸ボディーソープ 0006-110590 http://www.kenkousupport.com/item/25626.html

シャボン玉EM石鹸ハンドソープ 0006-110510 http://www.kenkousupport.com/item/25629.html

EM石けんEM食器洗い液体せっけん 0006-00-0080 http://www.kenkousupport.com/item/23234.html

EM石けんEM粉石けん(1kg) 0006-00-0085 http://www.kenkousupport.com/item/22744.html

シャボン玉 EMせっけん ハミガキ 0006-110500 http://www.kenkousupport.com/item/25631.html

シャボン玉 洗たく槽クリーナー 0038-0-63471 http://www.kenkousupport.com/item/18100.html

【お客様のレビューより】

シャボン玉EM石けんシャンプーは、10年ぐらい使っています。 その前は、化粧品会社のシャンプーを使っていました。 アロマセラピーを習い始めて、自然派はと言われるシャンプーを色々使ってみました。 そして、石鹸シャンプーも色々使いました。 石鹸シャンプーを使い始めてから、しばらくして、シャボン玉EM石けんシャンプーが発売されて、シャボン玉EM石けんシャンプーを使い始めました。

シャボン玉EM石けんシャンプーを使い始めてから髪がばさばさになり、地肌もかさかさ、ブラッシングをすると、フケがいっぱい落ちて、ストレスが溜まるばかり、 ばさばさ、かさかさの次は、髪がぬるぬるして来て、悪い物が出て来ていると、 実感して来ました。

使い始めて、一ヶ月ぐらいで、やっとさらさらの髪になって来ました。シャボン玉EM石けんシャンプーは、ちゃんと泡もたちますし、リンスも髪の毛がさらさらになり、とても気に入っています。 二年前に知り合った美容師の友人が、何年もシャンプーを使っていないし、ハーブビネガーのリンスで充分だと言うのです。

シャンプーで、洗うと余分な皮脂まで、洗い流されて、よくないと言うので、友人に教えてもらい、地肌を指でマッサージをしがらお湯で、洗い流し、ハーブビネガーのリンス(醸造酢にレモングラスのハーブティーを入れて一週間で出来上がりです。水で薄めて、精油のラベンダーを数滴入れています)を使いましたが、髪は、ぬるぬるして来て、地肌がかゆくて、 一週間で、断念して、結局シャボン玉EM石けんシャンプーを使っています。

【スタッフの感想】

・肌が荒れている人は、アルカリ性なので少し沁みると思います。ですが、身体に悪い成分が入っているわけではないので、そこは安心だと思います。

・最初はきしみますが、徐々にサラサラになってきます。今では他のシャンプーは使えません。

大阪府内の風しんの感染者報告数が3週連続全国ワースト1

大阪府内の風しんの感染者報告数が3週連続(4月第3週目-5月第1週目)で全国ワースト1を記録し、昨年同時期の30倍(832人)となっています。

感染者の7割が男性で20-40歳代に発症者が集中しています。このような深刻な状況を受けて、5月13日、大阪府が「風しん流行緊急事態Jを宣言しました。

風しんは、風しんウイルスの飛まつ感染によって発症します。ウイルスに感染してもすぐに症状は出ません。

約2-3週間の潜伏期間後、淡い色の赤い発疹、発熱、首の後ろのリンパ節が腫れるなどが主な症状として現れます。

子どもの場合は、3日程度で症状が治まることが多いため「三日ばしか」と呼ばれています。
合併症として血小板減少性紫斑病、脳炎などが報告されています。血小板減少性紫斑病は風しん患者約3000人に1人、脳炎は風しん患者約6000人に1人の割合で合併します。

成人になってから発病すると、ひどい関節痛が特徴として挙げられ、1週間以上休養が必要な場合もあります。現在風しんは、成人に多く、10代後半-50代前半の男性、10代後半-30代前半の女性に多く発病しています。

風しんは、飛まつ感染します。感染予防に努めましょう。
外出後の手洗い、うがい、咳エチケットなどに気をつけましょう。

当店でよく売れているマスクです。
高性能5層フィルターで0.1ミクロンの微粒子を99%以上します。
風疹ウイルスは、0.2ミクロンです。

パンデミックガード99・レギュラー
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パンデミックガード99・スモール(子供用)
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【うがいや、除菌として】
YMGプラス(海洋性フミン抽出液)
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化学成分を使用しない天然素材の身体に優しいお線香~菊花せんこう

皆さんはおうちで、蚊取り対策に何を使っているでしょうか。
最近の電気蚊取り器は、長時間つけっぱなしでも、まったく臭いもなく、知らず知らずのうちに、1日中薬剤を部屋中にばら撒いていませんか?

電気蚊取り器の薬剤には、アレスリン、フラメントリンなどのピレスロイド系の農薬が使われています。毎日吸いつづけていれば、化学物質過敏症にかかってしまう可能性があるそうです。

「菊花せんこう」は、古来より蚊遣り効果があるといわれる除虫草を主原料に、アロマ効果のある北海道産の和種はっかを配合し、除虫菊や北海道産白樺木粉などの天然原料だけでできたお線香です。

合成ピレスロイド系殺虫剤をはじめ、化学成分を使用していません。古き良き時代の夏の香を楽しんでいただきながら防虫効果も期待できます。着色料を使わない自然な色です。
原料である除虫菊は、中国と北海道にあるりんねしゃ自社農場で栽培されています。

身体に優しい天然素材の蚊取り線香で快適な夏を過ごしましょう!∩( ´∀` )∩

(りんねしゃ) 防虫香・菊花せんこう(標準) 30巻
燃焼時間は約6時間 0038-0-64412 (りんねしゃ) 菊花せんこう・角型ミニサイズ 32巻
燃焼時間は約3時間 0038-0-64410 (りんねしゃ) 菊花せんこう・長時間用 20巻
燃焼時間は約9時間 0038-0-64411 (りんねしゃ) 蚊取りせんこうmoneもね 20巻
燃焼時間は約4時間30分 0038-0-64416 0038-0-64416 (りんねしゃ) 菊花の防虫スプレー 0038-0-64422
天然除虫菊から抽出したジョチュウギクエキスと北海道オホーツク滝上産薄荷脳を原料にした防虫スプレーです。化学薬品を使わず、100%植物成分のみを使用。

バイオパシーフォーラムが岐阜で開催!

健康寿命という言葉をご存知でしょうか。健康寿命とは日常的に介護を必要としないで、自立した生活ができる生存期間のことです。
厚生労働省の2010年の統計では日本人の健康寿命は男性で70.42歳、女性で73.62歳でだそうです。

ちなみに、平均寿命は、男性が79歳、女性86歳だそうなので、日本人の男性は約9年間、女性は約13年間、介護を必要とするということになります。
せっかく、世界一長寿国と言われても、こんな悲しいことはありません。
せっかく長生きするなら、元気に長生きしたいですね。

バイオパシーフォーラムが岐阜で行われます。
生活習慣病の代表である心疾患や脳血管疾患のほか、癌の原因と対処法についてわかりやすく解説します。

日時:2013年6月29日(士) 14:30~16:20( 受付14:00より)

会場:岐阜都ホテル2階 青葉(岐阜県岐阜市長良福光2695-2) 電話:058-295-3100 (代)

申込締切:6月21日(金)
主催:NPO法人バイオパシ-協会/大里三旺研究所

聴講は無料です。詳しい内容や、申し込みは当店までお電話くださいませ。

フリーダイヤル 0120-14-1417

手作り味噌に挑戦!

5月の中旬に近所の公民館でお味噌を仕込みました。
通常は、冬に仕込んで、じっくり低温熟成させて時間をかけたほうが良いのですが、この時期に仕込めば、半年でもお味噌を完成させることができます。

私は去年の5月に初めてお味噌を作り、今回が3回目です。
自分で作ったお味噌は、自分で時間を使って作っただけあって、愛着もあり、余計な保存料も入っておらず、本当に美味しいです。

ご近所の方におすそ分けしても大変喜ばれ、1回で7kgも作ったのにあっという間になくなってしまいます。今年は、マルカワ味噌さんの教えに従い、茹で汁は入れないように、しっかりと煮る事を心がけて作りました。

去年つくった時は、茹でる時間が短くて、つぶし辛く、硬かったのですが、今年はしっかりと茹でたので、しっかりつぶせました。
また、しっかりと茹でたことで、豆が十分に水分を含んでおり、煮汁をたすことなく仕上げれました。

しっかり洗って、水に漬けます。

20時間以上水に浸し、しっかりと水分を吸わせます。

アクはしっかり取り除きながら茹でます。圧力鍋を使ってもOK

大きな袋に入れて、粒がなくなるまで潰します。

米麹と塩を先にしっかり混ぜ、ムラが出るのを防ぎます。

塩麹と大豆をしっかりと混ぜます。

空気を抜くように叩きつけながら団子状にしていきます。団子にするのは空気が入りにくくするためです。空気が入ってしまうとカビの原因になります。

中央をこんもりさせて、空気が入らないようにビニールをかぶせます。味噌とビニールの境目に塩を置いてカビを防ぎます。

麹が入っていた厚手の紙でさらにフタをします。瓶のフタは使用していません。風通しの良い日の当たらない場所においておきます。

仕込んだあとは、家の中の風通しの良い直射日光があたらない場所においておきます。
いつも、公民館で、先輩方に教えていただきながら作っているのですが、味噌の作り方は人によってそれぞれで、仕込んだあとの処理も様々です。食べる直前までフタを開けず、そのままにするというかたもいるし、1ヶ月ごとに上下をしっかりかき混ぜたほうが良いと言われる方もおられます。

下の写真は去年の11月に仕込んだものです。
黒カビが生えてしまってました。黒カビ、青カビはダメだそうなので、しっかりと取り除きました。

去年の11月に仕込んだもの。黒かびが生えてしまいました。

私は今回、黒カビだけ取り除き、混ぜずに表面を平らにして封をすることにしました。
混ぜない理由はカビが残っている可能性があった場合、味噌全体の味がダメになってしまわないようにするためです。
今回、作ったものも、去年の11月に作ったものもどちらも今年の秋ごろには食べれる予定です。出来上がった味噌はわが子のようにカワイイものです♪出来上がりが楽しみです(*’ー’*)

当店では、マルカワ味噌さんの手作りセットを発売しています。大豆と塩麹がセットになっていますので、すぐにご自宅で味噌作りが始められます!∩( ´∀` )∩
玄米タイプは全国的にもかなり珍しい商品だそうです。白米タイプよりもほのかな苦味と旨味があります。醗酵時の香りに深みがあり、玄米ならではのコクがあるそうでうす。
味噌作りに慣れてきた方に!

【初めての方にはこちら!】
家庭で作る有機味噌作りセット 中辛(約6kg)白米タイプ
http://www.kenkousupport.com/item/27699.html
家庭で作る有機味噌作りセット 中辛(約6kg)玄米タイプ
http://www.kenkousupport.com/item/27700.html
【原材料にとことんこだわるならこちら!】
自然栽培の米と大豆で作る味噌作りセット(約6kg)白米タイプ
http://www.kenkousupport.com/item/27701.html
自然栽培の米と大豆で作る味噌作りセット(約6kg)玄米タイプ
http://www.kenkousupport.com/item/27702.html
【甘いお味噌が好きな方にはこちら!】
手作り味噌セット 甘口(約7kg)白米タイプ
http://www.kenkousupport.com/item/27703.html
手作り味噌セット 甘口(約7kg)玄米タイプ
http://www.kenkousupport.com/item/27704.html

伝統的な酢作りを守りつつ、最新技術で品質管理!内堀醸造さん

「酢という文字は酉(酒)から乍(作る)と書くように、よい酢造りはよい酒(酢もろみ)造りから始まると私たちは考えています」
と語るのは、明治9年創業のお酢屋さん、内堀醸造の内堀泰作さんです。

左)アルプス工場の熟成室 右)内堀信吾会長と内掘奈美子副会長

南アルプス近くにあるアルプス工場

内堀醸造で酢を造る工程は、大きく3つに分かれます。まずはアルコール発酵による「酒(酢もろみ)造り」。米酢は原料米を精米して蒸して米麹を作り、純米酒と同じ仕込みを経て、酢にするための日本酒=酢もろみを造ります。りんご酢はりんご果汁からアップルワインを造ります。厳選した原料を伝統的な手法で丁寧に仕込む、酒蔵の仕事がここに生きています。

次は酢酸発酵による「酢造り」。できあがった酒に酢酸菌を加え、アルコールを酢酸に変えていきます。

内堀醸造では、おいしい酢を造る酢酸菌が最も活発に活動するよう、菌や温度をコントロールします。菌が育ちやすい環境かどうかコンピュータでチェックするなど、最新技術を積極的に取り入れることで、高品質のお酢を安定して造っています。

発酵の技術が進んでも、酒造りも酢造りもすべて微生物の活躍があってのもの。そして微生物が元気に活動するために欠かせないのが、水と空気です。内堀醸造は2006年、きれいな水と清い空気を求めて長野県飯島町にアルプス工場を新設。菌と対話しながら、万全の品質管理でその可能性を引き出しています。

できあがった酢はタンクで「熟成」されます。一般的に酢は熟成すればするほど色が濃く、まろやかな味わいになります。やさしい酸味、コクと旨みが増した「有機・玄米酢」「本造り米酢」「純りんご酢」は、こうして皆様のもとに届きます。

左:「有機・玄米酢」中央:「本造り米酢」右:「純りんご酢」

「有機・玄米酢」0038-0-10121
http://www.kenkousupport.com/item/17128.html

有機玄米から酒を造り、さらに厳しい品質管理のもとでじっくり時間をかけて発酵させてつくられた玄米酢。コクと旨みが強く、香ばしさやまろやかな酸味をもちます。酢味噌和えや合わせ酢に最適。旨みが濃いので、酢の物のときは「本造り米酢」と合わせて使っても。

「本造り米酢」
0038-0-10113
http://www.kenkousupport.com/item/17125.html
国内産の米と米麹だけを原料に、酒造りを経て伝統的な手法で造られた、まろやかな酸味の純米酢。甘味のある香りと旨味の調和がよく、酢の物や寿司飯に最適です。お手頃な価格ゆえ、毎日惜しみなく使う基礎調味料としておすすめです。

「純りんご酢」
0038-0-10128
http://www.kenkousupport.com/item/17130.html
青森県産のりんご果汁から造ったアップルワインをそのまま酢にしました。香りがよく、りんごの旨味と酸味、甘味の調和がとれています。純りんご酢1に蜂蜜2を加え、水や炭酸水で4~5倍に薄めてバーモントドリンクに。油3:酢1+塩胡椒でドレッシングに。

6月4日から10日までは歯の衛生週間です!

自分で作ってみると、どれだけ沢山の砂糖が入っているのか実感でき、食べすぎ予防にもなる!かな(´_`。)
市販のものより果物の繊維が感じられ大変美味しかったですよ!

で、甘いものを食べたら、ハミガキ!!ですよね(*’ー’*)
毎年、6月4日から10日までは歯の衛生週間です。
この週間は、80歳になっても20本の歯を保つことを目的とするために、歯の衛生に関する正しい知識の普及啓発と、歯科疾患の予防に関する適切な習慣の定着を目指すもので1958年(昭和33年)から実施されています。

当店でオススメのなすの黒焼の歯磨き粉を紹介します!

なすの黒焼は、ナスビのヘタと食塩を混合し、黒焼にして粉末にしたものです。炭と塩の働きにより、口臭を除き、歯ぐきを引き締めます。
当店では1万点以上の商品を扱っていますが、本当に色々な商品があり、その中でもこの商品は何に使うのかな~と不思議に思っていた商品ですがよく売れています。
なすの黒焼は江戸時代に歯磨き粉として使われていました。
歯痛のとき、虫が食って穴の開いた所に詰め込んでおけば、一時はしみて痛いがやがて痛みは治まってしまうそうです。
歯槽膿漏のときも、毎日、歯ぐきにぬりつけて、15分ぐらい辛抱したあと口をすすげば、一ヶ月も続けると、ウミも血も止まり歯グキに力が出てきて固いものでもパリパリ噛めるようになるそうです。「身近な食物による手当て法」(正食出版)より

当店のお客様からも以下のような喜びの声を頂いています!

「愛用して八年になるが、67歳の歯茎の健康満足。市販の歯磨きでは、しばしば痛みが発生していたのに、しっかりすっきり引き締まった。感謝」

なすの黒焼き塩ハミガキ 80g

http://www.kenkousupport.com/item/19812.html

デンシー練り歯みがき 80g
http://www.kenkousupport.com/item/17843.html

なすの黒焼(50g)
http://www.kenkousupport.com/item/17844.html

デンシー(なすの黒焼き)100g
http://www.kenkousupport.com/item/12623.html

「身近な食物による手当て法(正食出版)
http://www.kenkousupport.com/item/21723.html

期間限定!ビワの種の販売を開始しました!

ビワの種の販売を開始しました!ビワの種にはアミグダリンが沢山含まれています。自然療法研究家の東城百合子先生によると、ビワの種にはビワの葉の1200~1300倍のアミグダリンが含まれているそうです。

1950年、アメリカサンフランシスコの生化学者、アーネスト・クレブス博士は、アミグダリンを抽出し結晶化してレートリルと名づけてガンの治療に使用しました。
この治療法は、「ビタミンB17療法」あるいは「レートリル療法」と呼ばれています。

クレブス博士は、食生活の偏りによるアミグダリンの欠如が代謝活動に異常をもたらし、これが免疫力や抗菌力低下へつながり、ガンだけでなく心臓病・糖尿病など成人病の原因になると指摘しています。

ビワの種に切れ目を入れ、焼酎に1ヶ月ほど漬けておくだけでビワの種焼酎が出来上がります。よくねかせたほうが良いので1年ほど置いてから飲むようにしてください。お好みでハチミツなどを入れると飲みやすいそうです。飲むだけでなく、痛みや火傷、外傷などにもお使いいただけます。

ビワの種を圧力鍋で蒸すとホクホクして美味しかった!とご購入していただいたお客様から感想もいただきました。ぜひ、試してみてください!∩( ´∀` )∩

ビワの種は5月末から6月末頃までの期間限定の販売になっています。
数にも限りがありますので、どうぞお早めに。

(東城百合子先生のご子息である望月研さんの『ビワの葉自然療法』を参考にまとめました)

創業100年原材料にとことんこだわったマルカワみその販売開始しました!

大正3年から創業100年続いている老舗の味噌屋さん、マルカワみそを知ることができたのは、お客様のご要望でした。とってもこだわりがある味噌でしたので、この味噌を味わってみたいと思い、販売することにしました!教えて頂きましたお客様には感謝です。

マルカワみそは天然醸造で仕込んでいます。天然醸造とは、味噌に加温をしない、指定された添加物を使わない、昔ながらの味噌の作り方です。
酵母菌は通常20~30度で活発に発酵を行いますが、冬場の寒い時期にも実は発酵しています。これを低温発酵といい、味噌に深みのある味わいを与えます。

マルカワみそは原材料の豆、麹、水にこだわっています。通常、味噌1キロ作るのに、192gもの農薬や化学肥料が使われているそうです。(マルカワみそさん調べ)

マルカワみそは、契約農家さんから農薬や化学物質を含まない有機原料で味噌作りを行っています。また、自社でも1haの大豆を育てているそうです。

また、種麹菌は味噌蔵から自家採種しており、水は地層によって自然ろ過された良質な生水でも飲める地下水を使用しているそうです。(毎年、水質検査済み)

仕込みはステンレスやホーローではなく木樽で行います。ステンタンクやホーロータンクで味噌を仕込むと菌は洗浄するときに住み着くことなく流れてしまいます。

原材料から仕込みまでとことんこだわるマルカワみそさんの企業理念は、『限りなく自然・天然に近い素材と製法を用いた味噌作り』だそうです。

自然栽培を2009年から自社農場1haで大豆を育て、種から味噌作りも始めています。

「『人に良い』と書いて『食』と言います。少しでもよいものを作れるように、腕を磨いて、人間を磨いて、精進してまいります。」とマルカワみそさんの考えを聞いてさらに応援したくなります。

有機みそ 未来(400g) 1260円
http://www.kenkousupport.com/item/27626.html

有機みそ キパワーみそ(400g) 1050円
http://www.kenkousupport.com/item/27627.html

【クール便】有機みそ 自然栽培白味噌(400g) 1050円
http://www.kenkousupport.com/item/27628.html

有機みそ 自然栽培黒大豆豆味噌(400g) 1050円
http://www.kenkousupport.com/item/27629.html

味噌道楽(750g)   788円
http://www.kenkousupport.com/item/27630.html

田舎味噌(750g)   651円
http://www.kenkousupport.com/item/27631.html

有機二年味噌(400g) 840円
http://www.kenkousupport.com/item/27632.html

有機みそ 日本(750g) 1313円
http://www.kenkousupport.com/item/27633.html

有機麦みそ(750g) 1155円
http://www.kenkousupport.com/item/27635.html