当店では様々な健康商品だけでなく多くの食品を取り扱っている、美味しそうだな…と感じたものを自分たちでも試しています。
最近のお気に入りは「ピタブレッド・グラハム(6枚入)」アリサンの取り扱う全粒粉のパンです。普通の食パンよりも長持ちする上に手を汚さずにいろんなものを挟んで食べられるので大変重宝しております。
ピタとは何か?とgoogleで調べてみますと「ピタ(英語: pita、ヘブライ語: פִּתָּה, pitah、アラビア語: كماج, kmaj、トルコ語: pide)、ピタパン(pita bread)は直径20センチくらいの平たく円形のパン。 地中海沿岸、中東、北アフリカで広く見られる食文化である」と出てまいりました。
つまり稲荷寿司のように中がポケット状になっておりその中に好きな具を詰め入れることができるとてもマルチなサンド用のパンです。
最初は真ん丸な形ですが端に破線で切れ目があるため手で簡単に取ることができます。
そこへお中元でいただいた北海道の美味しいハムやお野菜、砂糖醤油で甘辛に味付けたおかずなんかを何でも詰めて食べたらもう美味しくってびっくりしました!
取り出したものをそのまま使うと乾燥で割れやすいのですが温めるとぐっと食感が変わります。軟らかめにしたい時は電子レンジでチン、外カリカリ中モチモチがいい時はオーブントースターで温めます。おすすめはオーブントースター!
短い時間(保管期間によって乾燥具合が変わるので、それに合わせた方がいいかもしれません)焼くとびっくりするくらい香りがよくモチモチ感が増します。時間に余裕のある時はフライパンでやると水分が出てグルテンが活性化されて美味しくなります。
軟らかめに作って5歳の息子に食べさせたら美味しい!と大好評でした。
個別にラップしてフリーザーバッグに入れれば冷凍庫で長期保管も可能なので休日のちょっといいごはんにも、お出かけ用のお弁当にもピッタリです★
■商品名:ピタブレッド・グラハム(6枚入)
■内容量:380g
■原材料小麦粉、全粒小麦粉、食塩、イースト、酢、砂糖、ビタミンC
■原産国:ジャイコブズ(デンマーク)
■商品サイズ:130X130X70
■賞味期限:12週間
■ポケット状になっていますので、軽くトーストして、中に野菜、チーズ、ファラフェル、フーマス等、お好みの具をはさんでどうぞ。全粒粉を一部使用。
商品コード : 0123-00-0b06 |
製造元 : アリサン |
定価 : 648円 |
価格 : 587円(税込) |
お客様カウンセラー 小嶋