辺り一面に雪が積もり神秘的でした。大寒の冬健康サポート専門店農園、予定していました小屋と麦を運びやすくするトラクターの通路の作成に着手しました。
小屋を建てる予定の場所
１月１９日に坂井店長と小屋を建てる予定の場所を整理し、１月２７日に本格的に着手しました。メジャーで寸法を測り、紐で平行になるよう目印をし、周りをスッコプで穴を掘り、平行になるようにコンクリートを置いていきました。中央はセメント（水とインスタントセメントを混ぜたもの）で塗り固めました。 
麦を運びやすくするための通路
２月３日坂井店長と毎週運んでいる麦を積み下ろし易くするため、トラックの通路をコンクリートで敷きつめセメントで塗り固めました。 
麦を運びやすくするための通路
２月３日にセメントで固めた道路がトラックと麦の重さに耐えきらず割れてしまったので２月１０日に補強しました。セメント、砂、砂利を１：３：６の割合でモルタルを作りました。
注１．収穫した野菜 
注２．収穫した野菜
収穫したホウレン草 
収穫した野菜を使ったシチュー
旬の無農薬冬野菜を使ったシチューです。人参は葉っぱも使っています。ビタミンやカロチンが豊富です。
スナックエンドウ
２月３日に２乗植えで種を２粒ずつ蒔きました。 
葉ごぼうの畝
２月１７日に約６０定植しました。
キャベツ
２月１７日に撮影したキャベツです。大分結球しました。 
注１ 
注２ 
注３
２月１７日に撮影した玉葱です。種から植えたもの（注２の玉葱）と播種したもの（注１、注３）とでは生育が異なります。注３の玉葱は試験的に肥料は麦と米ぬかのみで観察しています。 玉葱の畝（８畝あります）に２月１０日に米ぬかを播きました。玉葱に累計４回米ぬかを播いています。
フローエッセンスプラスリキッド（開封状態）
フローエッセンスプラスリキッド（50～60ミリをコップに入れた状態）
フローエッセンスプラスリキッド（50～60ミリをコップに入れ水２00ミリで薄めました。） 味はハーブティーのようであっさりしていて後味が良いです。飲みやすく風邪予防に飲んでいます。お茶やコーヒーにも混ぜて飲んでいます。