グランシェフ体験会　開催されました♪

体験会で試食会とあり！ますが、体験は、試食でした（笑）。
フォーマックの遠藤さんの東北なまり（本社は仙台です）の楽しい会話を聞きながら
スチームオーブンの使用方法などを実演して頂き、使い方をふむふむと確認しながら美味しく色々頂きました。

スチームオーブンは、一切マイクロ波を使わず食材の栄養素を破壊されず
素材その物の美味しさを引き出せる所に一番の長所があります。

味わって頂きたいと言っていた『モヤシ』我が家でも温野菜など鍋でするのですが
鍋の小さい中ではそこまで高温にならないのか野菜などもあったまっても
べちゃべちゃした感じがありますがグランシェフは違いました。
いつまでもシャキシャキしていて　モヤシが甘く食べれます。
モヤシが嫌いな子供さんは、今まで調理方法が悪かったんじゃないか？と思いました。

（※調理画面は　電子レンジでは完全禁止の『たまご』ちゃんと温野菜『もやし』やその他を一緒に調理してます。）電子レンジでは絶対出来ない調理法です！

その他　焼き芋や赤飯、お粥など色々なもできます！（お粥は何処でも褒められるそうです！）

私が一番すごいと思ったのが『焼き魚』です。

美味しそうなのはごらんの通りなのですが、
私は、魚の『皮』が食べれませんでした！
いくら美味しそうに焼けていても必ず外して食べてました。なんか受け付けないんです。
それで今日くしくも、フォーマックさんの話のなかで魚は『魚毒』っていう物があり
『皮』と肉の間にたまりやすく　そんな余分な物を落とします！と
おっしゃっていたのですが。。。。

「うぁ！本当に皮ごと食べれた！」

ちなみに同じような話で鶏肉特有の臭みで何十年も食べて無いとおっしゃていた奥様が鶏肉を食べれて感動して購入に至ったそうです！（気持ち分かるわぁ）

ちなみに、

（※卵豆腐を作っている所）
料理方法など拝見していると、簡単には出来るのですが
電子レンジに比べたら　確かに時間はかかります。
おそらく　お弁当を温めるのに電子レンジだと2分ぐらいの所
グランシェフはスチームがでるように余熱も含めて5分くらいかかると思います。