ポカポカと健康サポート専門店の自家菜園農園にも春の風がやってきました。白菜の菜の花やルッコラ、ブロッコリー、水菜などに花が咲き微笑ましくなります。今週も箕面の地ビール屋さんの麦を運び、麦を荷降ろしているところ緑色の麦芽が出てきました。荷降ろし中にめったに出てこないので驚きました。

㊟荷降ろし中に発見しました麦芽

さて、麦にＥＭ活性液をかけて発酵させる計画が始動し１．８リットルのタンクに弊社で販売されておりますEM生活さんのEM-1（イーエムワン）有用微生物土壌改良資材６００ｃｃに糖蜜を７００ｃｃを入れ、糖蜜を溶かすぬるま湯を３００ｃｃ、きせん還元水を１．５リットル入れました。それを４０～５０度になった麦の中に埋めました。麦の温度はきちんとした情報を届けたいのでので温度計で計りました。

最大で５０度の麦があり驚きました。５０度の麦は色が黒ぽっく変色します。麦の発酵促進させるため入れました枯れた茄子の木も焦げあがっていました。麦は一週間ほどで４０～５０度になるのもあれば、あまり発酵せず温度が低いのもありさまざまです。原因は検証中です。

㊟麦の中に入れましたＥＭ活性液のタンク

㊟温度計で５０度を指しています

５０度を指した麦を里芋の畝やキャベツの畝に撒きました。里芋の畝の肥料は麦だけ撒きました。麦だけで育つか試験的に観察してみようと思います。

今週は天気が晴天に恵まれましたので坂井店長はトラクターで里芋・アスパラ・スイカの畝を耕していました。

㊟１．トラクターで耕しました里芋の畝

㊟２．アスパラ・スイカの畝

葉物野菜の成長記録です。トラクターで耕しました発酵鶏糞のみの畝は芽がたくさん出ていました。鍬のみで耕した発酵鶏糞と麦の畝はちらほらと芽が出ていました。

㊟トラクターで耕しました葉物野菜

㊟鍬で耕しました葉物野菜

今週は、ブロッコリーと九条ねぎ、ルッコラがたくさん収穫できました。坂井店長が育てましたブロッコリー、ルッコラは弊社スタッフにも好評でサラダや生のまま食べられますのでビタミンＣ・鉄分が豊富に摂取できます。販売中です。

【直便】無農薬野菜セット１（ピッコロ人参、ブロッコリー、ＥＭルッコラ、九条ネギ）　大阪産　EM肥料使用

㊟坂井店長が種から育てたブロッコリー