自然栽培農法で水菜もすくすく成長しています。虫も今のところついていないのでびっくりです。作った物をまずは試食がてら家族におすそわけです。
今までは水菜は虫がついていたので、持ってかえる事を嫌がられていましたが今回の水菜だったらいつでも持って帰ってきてと大満足。
不織布はしていました。今までも不織布していていも虫に食べられていましたが、次回ははずして栽培してみようと思います。
味もまろやかなほんのりした甘みとシャキシャキとした歯ごたえで、水菜とジャコをからめてゴマドレッシングで食べました。
水菜も筋蒔きで野菜の間隔がせまいので、間引くかんじで収穫予定です。お店にも登場しますのでご期待くださいませ。
水菜（みずな）