ブラウンマスタードの試食をさせていただきました。
開けた時には、りんご酢のよい香りがして、食欲をさそいます。 
見た目は一般的なマスタードのギトギトした感じがなく
クリーミーなペースト状です。
先ずは、オーソドックスに、ウインナーを焼き つけてみました。
嫌な辛さはなく ほどよい辛さで 写真では見切れていますが
２歳１０ヶ月の息子まで 美味しくいただけました。
（※息子食べすぎです！）
ちょっと趣向を変えて クリームパスタのからし和えで作ってみました。
温度が上がっても マスタードの風味が損なう事なくまろやかさと辛さを両立させて味がでています。こちらも、子供にも好評でおねだりされました♪
使用後の感想としましては、癖がなくしっかりとした風味にりんご酢の香りが特有です。ふつうにソース代わりに使えますし、和えるのにも最適です。
加藤