愛知県で自然栽培をしているめぐみ農場さんからタマネギを送っていただきました!
自然栽培とは、肥料などはまったく使わない本当の自然に沿った栽培方法です。
。自然栽培は、何もしていない分、生産性が悪く、不揃いになりがちですが、今回、送っていただいたものは、形もきれいで大きさもちょうどよく揃っていて、とてもきれいなものでした。
めぐみ農場では、種から育てているそうですが、その時点でだめになってしまうものもたくさんあり、その中で無事に育った苗を畑に植え、そこでも自然栽培の難しさからか、ダメになってしまうものがたくさん出てしまうそうです。
めぐみ農場さん、曰く、『去年よりおいしい』そうです。
水にさらさなくても切ってそのまま食べられる。辛みが少なく、有機栽培のような重い甘みもなくとてもシンプルでクリアな味、不思議と粘りもあり食味が引き立つような感じがします。・・とのこと!
見た目も本当にきれいでおいしそうです。
社内みんなで試食してみました!
水にさらしたものと、水にさらさず、スライスしただけのものを食べてみました!
起泉還元水にさらしました。
みんなの感想
美味しい!
甘い!!
全然辛くない!
これなら子供でも食べれそう。
健康サポート専門店のタマネギのほうが甘くて辛みがない
これならいっぱい食べれる
最初、辛みがないが、後から少し辛みがある
水にさらさないほうが、味が濃く感じる
水にさらさなくても、甘い!
一口目からすごく甘みを感じる
シャキシャキしてすごく美味しい!
水にさらさないほうが、甘みも感じるけど、辛みも感じる。
ドレッシングをつけたらいくらでも食べれそう!
甘くって美味しい!買いたいです!
今度から新しくめぐみ農場さんの新タマネギを販売させていただくこととなりました!
!!≧(´▽`)≦
数に限りがありますのでどうぞお早めに!
愛知県産 めぐみ農場 自然栽培 新たまねぎ(5kg)http://www.kenkousupport.com/item/30370.html
愛知県産 めぐみ農場 自然栽培 新たまねぎ(10kg)http://www.kenkousupport.com/item/30371.html
愛知県産 めぐみ農場 自然栽培 新たまねぎ(20kg)http://www.kenkousupport.com/item/30372.html