青森県で無農薬でトマトを中心に野菜を育てている三浦さんのトマトを試食しました!
送っていただいたトマトは、なんと全部で11種類!
サンマルツァー、サクラハニー、プヨプヨ、トマトベリー、ゴールデンハニー、シシリアンルージュ、、桃太郎8、イエローペア、アロイトマト、トスカーナバイオレット、みどりちゃん
じゃがいもは、 キタノアカリ、インカのめざめ、ノーザンルビー、グランドペチカ、シャドークイーンの5種類です。
他にパプリカ、なすび、カシスジャム、イチゴジャム、からし味噌です。
青森からの送料込みで3000円だそうです。 うちの健康サポート専門店農園の旬野菜セットのほうが安いなぁ。
というか、安くしすぎ?これが普通なんでしょうか(@Д@;
シシリアンルージュは生食、加熱調理用とどちらでもいいらしいのですが、 それだけに少し皮が厚く、酸っぱいです。 長いトマトサンマルツァーノは完全に加熱した方が美味しいトマトで、ドライトマトに向いているらしいです。
社内みんなで、桃太郎8、イエローペア、アロイトマト、トスカーナバイオレット、みどりちゃんの5種類のトマトを試食してみました!
感想・・・・・・・・・・・・・・・・
桃太郎8
・よく出回っているトマトで健康サポート農園でも作っているので、親しみのある味で食べやすい。
・あっさり、硬め、サラダに使いやすそう!
・少しトマトの味がなんとなく薄いように感じた。
・普通の美味しさ 塩気があって、一番すき
みどりちゃん
・すっぱいけど 程よい甘さ 美味しい おいしいですが、後味にくせがあるかんじです。
・一番印象に残った味。甘酸っぱく美味しかった。
・ 食べやすくて固いけどそれが逆によかった シャキシャキして甘くて美味しい
・後味が青臭いからトマト嫌いな方には不向き
・フルーツトマトとは違う甘さがある
トスカーイバイオレット
・見た目が悪い、あまり好きではない
・ すっぱいだけなく、独特の味でトマトの中で不思議なあじでした。
・一番酸味が強く食べにくいかも。 結構好き。
・口に入れて噛んだときの不思議な旨味があった 美味しい。一番好き。
・酸味があるけど、後から甘味がくる
・酸味のあとから何かわからない独特な味がある。
・トマト嫌いなヒトには不向きな青臭い感じ。
アロイトマト
・甘く、ちょっぴりすっぱく一番好きな味でした。
・ 柔らかく熟している感じ 美味しい
・少しトマトの味がなんとなく薄いように感じた。
・熟しすぎてるが普通 味が薄い 水分たっぷり。
・熟していて柔らかく美味しい。 よく熟れていて濃厚
イエローペア
・すっぱいが甘さがすくない 緑に近い感じがした。
・あまり美味しくない 皮が固い、味は普通
カシスジャム、トマトジャムとも大好評でした。 トマトジャムはとってもフルーティで、イチゴジャムみたいでトマト嫌いの方でも食べれそうな感じでしたよ∩( ´∀` )∩