大阪府箕面市のタウン誌「箕面がいっぱい　まちの情報箱」に、
箕面逸品にも選ばれているチョーこだわった玉ねぎみそと、玉ねぎドレッシングを
掲載していただきました。

お店と健康サポート農園のある箕面市の箕面逸品にも選ばれているこちらの商品。

チョーこだわった玉ねぎみそは、同じく箕面市産の実生ゆずも入っており、
ゆずの風味と濃厚な玉ねぎがなんとも癖になる味です。

ごはんに乗せたり、温野菜と一緒に食べても美味しいですが、
肉や魚に直接塗っても美味しいみそ漬けが作れます。

■商品名：チョーこだわった玉ねぎみそ

商品コード : 0000-00-0185
価格 : 648円（税込）
ポイント : 19

玉ねぎドレッシングもしっかりとした味ですので、
同じくお肉に漬けて焼いたり、焼いた魚にかけて召し上がっても美味しいですよ。

無添加 玉ねぎドレッシング 295ml 2本買うと玉ねぎ1kgプレゼント（農薬・化学肥料・除草剤不使用）（玉ねぎドレッシング賞味期限6月26日）

商品コード : 0000-00-0168
定価 : 864円
価格 : 864円（税込）
ポイント : 25

無添加 玉ねぎドレッシング 490ml+玉ねぎ1kgプレゼント（農薬・化学肥料・除草剤不使用）（玉ねぎドレッシング賞味期限6月26日）

商品コード : 0000-00-0181
製造元 : きせんコミュニケーションズ
定価 : 1,360円
価格 : 1,360円（税込）
ポイント : 40

今年は賞味期限間近のドレッシングが玉ねぎ付きで特別価格でご提供です！
加工された玉ねぎも良いですがとれたて玉ねぎもとてもお勧めです！

コロナ生活で私も料理の幅が広がりました。
今までとちょっと違うアレンジも楽しいですし、ドレッシングを材料と一緒にポリ袋に一入れておくだけで下味がついてとっても簡単で時短になりますね。
皆さまも美味しいレシピがあればお教えください♪

サポーター　佐藤
フリーダイヤル0120-14-1417

皆さん、お肌のトラブルはございませんか？
コロナ禍でマスク生活も長くなり、乾燥や肌荒れ等の肌トラブルが増えているとよく耳にしますね。

こんな記事がございました。

立命館大学薬学部の藤田准教授がニチニチ製薬との共同研究で、
酵素処理した乳酸菌「MK-116」が皮脂腺をコントロールして、乾燥肌、テカリ肌を整え、
皮脂を健やかに保つということで、「皮脂腺調整剤」として現在特許を申請中だそうです。

「MK-116」とは加熱処理乳酸菌と酵素処理乳酸菌の2種類を特殊処理して生まれた新しい乳酸菌素材です。
これまで乳酸菌はヨーグルトや乳飲料などで摂取することが一般的でした。

人の肌は年齢や体質、環境などの要因でそれぞれ皮脂のバランスが異なります。

酵素処理乳酸菌「MK-116」は、お肌に塗ることで皮脂を整えてくれるので、
乾燥肌のお悩みにもテカリ肌のお悩みにも、大変嬉しい成分なのです。

年齢肌だけでなく、アクネ菌が原因のニキビでお悩みの学生さんにも、おすすめなので
肌を健やかに保つために家族で使われてもいいかもしれません。

DAILY HEALTH /vol.4.2020 より抜粋
サポーター佐藤

この時期、住宅街散歩をしているとお庭にオレンジ色の枇杷が熟しているのを目にします。
「たくさん美味しそうな実が成っているな」と足をとめ、スーパーで購入を考えておりましたら、いつもお世話になっている枇杷の葉農園の方から枇杷を頂戴いたしました！

枇杷には葉酸やマグネシウム、カルシウムなどの栄養素が含まれています。
私も妊娠中は、祖母から「枇杷は栄養があるから食べなさい」とこの時期毎日食べた記憶があります。
葉酸は胎児の正常な発育を助ける働きや貧血対策に役立つため、妊婦さんにはおすすめの果実です♪

当店の枇杷の葉は、無農薬・無除草剤・無化学肥料の自然栽培で育てられており、
頂いた枇杷ももちろん安心安全で丸々と大きな枇杷でした。

枇杷と一緒にお手紙も頂き、社員に対しても大変お気遣いくださり私共も温かい気持ちになりました。
「御笑味ください」の文に、ふふふ。となりました。素敵な言葉ですね。
ほんのりとした甘みで、美味しく頂きました。
素敵なお手紙と、美味しい枇杷をありがとうございました。

• 無農薬 枇杷の葉（びわの葉） 300g（枇杷の生葉30枚～40枚） 【長崎・大分県産】

商品コード : 0000-00-0036
製造元 : きせんコミュニケーションズ
定価 : 4,400円
価格 : 3,000円（税込）
【※送料無料※】
ポイント : 120

サポーター佐藤

梅雨に入りじめっとした日が続いていますね。
この時期、当店の自社農園では2021年度産の玉ねぎが収穫の時期を迎えています。

畑作業をした週末は、梅雨の晴れ間で、さわやかな天候のなか、土の中でしっかり大きくなった
玉ねぎを100キロ余り初収穫することができました。

土からこだわり、箕面ボールさんの麦粕、米糠、天日塩、タヒボ茶を使い、
無農薬・化学肥料除草剤を一切使わない農法で作り育てた玉ねぎの収穫喜びはひとしおです。

早速楽天店各店舗で自社農園で作った採れたての瑞々くて甘い「玉ねぎ」を出品たしましたので、
是非チェックしてみてください。

商品名：無農薬・無化学肥料・畜産堆肥、除草剤不使用で循環農法　玉ねぎ5kg

商品コード : 0000-01-0092
製造元 : きせんコミュニケーションズ
価格 : 3,000円（税込）
ポイント : 90

実りといえば、折しも同じ週、楽天様より記念のトロフィーを頂戴しました。
楽天出店15周年の節目をこえた店舗に頂けるトロフィーです。
当店は2006年以来の出店以来今年で16周年目を迎えリピーター様も多い店舗に成長できました。
これまで弊社をご愛顧賜りました皆様のおかげでありますことに深く感謝申し上げます。

記念トロフィーを飾り、また20周年の際に４つ目のトロフィーを頂けるよう社員一同、
一層の努力をして皆様のご愛顧にお応えしてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

サポーター佐藤

新型コロナウイルス感染症が長期化する中、「コロナ太り」に悩む人が増えています。
各種調査によると、6割近くの人が体重増加に悩んでいると明らかになっています。
体重増加の主な原因は食べすぎによるものです。
3食をおなか一杯食べ、さらに間食をしてしまうと、エネルギーの過剰摂取につながります。
しかしエネルギーを収支バランスだけで太るとか痩せるとは言い切れない側面もあります。
最近の研究から、腸内細菌や腸内細菌が創りだす代謝産物がエネルギー代謝において重要な役割を担い、
エネルギーの収支バランスにも影響を与えている事が明らかになっています。

「デブ菌」、「痩せ菌」という言葉をご存じでしょうか。

「デブ菌」はフィルミクテス門というグループの菌が多く、バクテロイデス門が少ないことがわかっています。フィルミクテス門は、食事から吸収するエネルギー量を増やし脂肪や糖分をため込む性質を持っています。
このフィルミクテス門が増えすぎると、食べ物からエネルギーを過剰に吸収するようになってしまうため、
消費できなかったエネルギーが脂肪となり、その結果体重が増えやすくなります。

一方「痩せ菌」はバクテロイデス門というグループ菌で、食べ物を分解してエネルギーを変換する働きがあります。
この痩せ菌は消化しにくい食物繊維やオリゴ糖を分解して、短鎖脂肪酸を作り出しています。
短鎖脂肪酸は、脂肪細胞に働きかけて脂肪の取込をブロックする作用があり、脂肪の予防や改善につながる効果が期待できます。
さらに骨格筋に作用して脂肪を燃焼させる働きもあります。

同じ食事をとっていても、太りやすい人と痩せにくい人がいる大きな理由はそのためです。

腸内環境がを整え健康的に痩せるためには、
①食物繊維を含む野菜・海藻や発酵食品を積極的に摂る。
②腸を冷やさない
③腸や内臓を休ませる期間を設ける
④基礎代謝量を上げる
⑤食べすぎや間食は極力控える（腹7～8分目）
などに気をつけて生活していくことが大切です、

これらのことを心掛けて腸活で痩せ菌を味方につけてコロナ太りを解消しましょう。

記事の内容は「健康の輪」2021年　VOL39　より一部抜粋させて頂きました。
希望される方に、冊子をお送りしています。

気になる方は、フリーダイヤル0120-14-1417までお問い合わせください

サポーター　佐藤

箕面逸品に選ばれた件については、前回お話しさせて頂いたと思いますが、
正式に発表されました！

箕面逸品のサイト

他にも『もみじの天ぷら』や麦粕でお世話になっている『箕面ビールさんのビール』など
魅力的なラインナップの中に加われて凄い幸せです！

店長の坂井は「選ばれて当然」「うちが選ばれないなら何処が選ばられるのか！」と言っておりましたが、選ばれた事を知った時は嬉しそうでした。

加え、下記の様なタペストリーを頂きました！
次回ロハスフェスタやお祭りなどの出店の際には持って行きたいです！

チョーこだわった玉ねぎみそ

お客様サポーター　加藤

日差しが随分強くなってきましたね。気温が高くなると「お漬物」が食べたくなりませんんか？スーパーでも、お漬物にぴったりの夏野菜が旬を迎える季節ですが、
　特にお家でつけた自家製の「ぬか漬け」は、各段においしいですよね。
でも、せっかくはりきって作ったぬか床も毎日混ぜ混ぜして、世話をしてあげないと、
水分が多くなって、ニオイも気になるしきっと旨味や風味もおちてきます。
　そんな時におすすめなのが、追い足し用の米糠「うまみの素」です。
　ぬか漬け専門の漬けもの屋さんの秘伝の調合ででつくられで、化学調味料も甘味料も不使用です。普通の糠床だと味が薄くなってしまうとこが、味が薄くならずさらに旨味が増します。

我が家にも、年中冷蔵庫には自家製のぬか床があるのですが、管理がむずかしくてしばらく使わないと味が落ちて、ときには泣く泣く全部捨てて、また一から・・・ということもあります。
　「うまみの素」は熟成ぬか床専用の追い足し用糠なのですが、お家にあるしばらく使っていなくて、混ぜてもいなかった糠床でも復活するのか試してみました。

約2日つけてみたところ

ちょうどいい旨味があっていい感じに浸かりました。
忙しい人には、ぴったりのお助けマン「追い足し用の米糠」。
ぬか床と一緒に常備されてはいかがでしょうか？

お客様カウンセラー　加谷