ローフードで有名な松田麻美子先生の来日講演に行きました。当日は講演の後、ローフードもいただくことができました。（美人野菜大学主催）
平成２4年10月20日（土）

講演の内容を簡単にご紹介します。

●講演は主として、良質のタンパク質とされる「肉」と、カルシウムの「牛乳」の害について話をされました。

● 「肉を食べなければ、タンパク質が不足し、寿命を縮めることになる」→これは嘘！

・ 例えば、ステーキよりもブロッコリーの方がタンパク質を多く含む。緑の野菜はタンパク質が豊富。

● 「牛乳を飲まないと子どもは成長できず、高齢者は骨粗鬆症を予防できない」→これは嘘！

● 好きな食べ物がやめられないのは、あなたが悪いのではなく、理由はちゃんとある。その理由とは？

● 肥満の方程式
肥満には、極秘方程式がある。この方程式を知れば、肥満から解放される。

・ ・・・・・・・・・・ローフードのメニュー・・・・・
・ グリーンスムージー　・サラダ・ 玄米がゆ
・ スイーツ

～～～～～～～～～講座に参加した感想～～～～～～～
松田先生には、初めてお会いしましたが、上品で大変若々しい感じの方でした。
日経新聞の「高齢者こそ豚肉を食べよう」という記事を持って来られ、わかりやすく肉を食べたときの害について、またいかに植物が身体によいか、説明されました。

日本ではローフードはなかなか理解されませんが、米国では政界や芸能界、オリンピック選手にもローフードに変えて健康になり結果を出した人がたくさんいる、とのことです。

お料理は無農薬の皮付きの野菜や果物で作られ、大変美味しかったです。テーブル席でいただきましたが、参加者の方々と健康やローフードの話などで非常に盛り上がりました。

アトピーを治したくて、ローフードを始めた人や劇的にやせた人、マクロビオティックで治らなかった病気をローフードで治し方もいました。がんを1年で治した方もいました。
病気を治した方をさらに深く取材し、「希輝通信」に掲載する予定です。

ｂｙ　しろがね