私事ですが、先週から10日ほど娘がRSウイルスに感染してしまい、自宅養療をしておりました。
RSウイルスは感染症で乳幼児や心臓・肺などに基礎疾患のある子どもは重症化する可能性が高いので、娘の通う保育園は回復後まで登園が禁止になりました。
発熱が5日続き、咳と鼻水もさらに5日続いてしまい、なかなか治らない長～～くしぶといウィルスなのです。
同じクラスのお友達も同時期に4人感染しているようで、感染力の強い風邪です。
小さなお子様がいらっしゃるご家庭の方は気をつけてくださいね。

さて、自宅で過ごす中で娘と一緒に、今年取れた玉ねぎを使って料理をしました。
娘は２歳になってから料理に興味が出てきたようで、最近は朝食にスクランブルエッグを作ってくれるようになりました。
一つ一つの作業にヒヤヒヤしますが、達成感があるようでいつも楽しそうにやってくれます。

今回は一緒に玉ねぎを剝いた後すりおろして、玉ねぎスープを作りました。

弊社の玉ねぎは柔らかくてとっても甘いのが特徴です。
玉ねぎの皮も薄くて、小さい子供でも簡単につるんと剥けました。
少々のコンソメとバターと塩だけの味付けですが、「おいちぃ」と言いながらおかわり2回もしてくれましたよ♪
玉ねぎの優しい味が気に入ったようで、「また作る」とまだ少ない語彙で伝えてくれました。（娘は２歳になったばかりでお喋りはまだまだなのです）

安心な食材を口に入れているって安心感は、さらに食事を美味しくしてくれているような気がします。シンプルな味付けも、食材を際立たせて玉ねぎの味を感じ取れるので食育にも良いですよね。
また来年の玉ねぎの収穫が楽しみになりました。

■商品名：無農薬・無化学肥料・畜産堆肥、除草剤不使用で循環農法　玉ねぎ2kg

商品コード : 0000-00-0092
製造元 : きせんコミュニケーションズ
価格 : 1,600円（税込）
ポイント : 16

サポーター　佐藤
フリーダイヤル0120-14-1417