青長大根

箕面の粟生間谷の畑で、9月28日に播種した青長大根を収穫しました。大きさは15センチ～20センチぐらいでしょうか？15センチ間隔ぐらいに3～4粒ほど播種していますので、間引きながら大きいのから収穫です。青長大根も甘味があり、私の好きな一品の一つです。せいろ蒸しなどにも登場します。