あやめ雪蕪を収穫!

あやめ雪蕪

箕面の粟生間谷の畑で、9月28日に播種したカブ「あやめ雪」を収穫しました。収穫は、これで3~4回目でしょうか。筋蒔きで間引きしながら大きくなったものを順番に収穫していっています。ぐんぐん葉が大きくなるので、今では防虫ネットからよく顔を出しているのですが、あまり虫に食べられていませんし、葉の色がとてもきれいな緑色です。

蕪(かぶ)はとても色合いがきれいです。上部は紫色ですので、すぐに他のカブとは違うのがわかります。まだ食べていないので味についてはまた食べてから報告します。

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