8月24にコールラビの種から育てたものが、やっと茎が球状のような形になってきました。葉っぱはとっても大きく立派に育っています。化学肥料なしで・農薬不使用の畑で育てていますので、葉は穴があいたりして虫がついていました。

この写真はその中でも一番育っているコールラビです。コールラビは球茎キャベツとも呼ばれていて、フレンチなどでも使われる野菜です。今回は、タキイのグランドデュークという種類を選びました。どのように育っていくか楽しみです。