9月13日に発酵鶏糞を使った場所に種芋を植え、ようやく大きな葉が出てきました。自然農法の方は、まだ小さい葉しか見当たりませんでした。
じゃがいもはナス科ですので、栽培面積が増えれば作ってみたいと思っていましたし、初めて作るのでどんな葉なのかと思いましたら、雑草とはっきりと区別がつくのでひと安心です。
種芋は、アンデス赤、デジマです。合計4キロぐらいで、種芋を半分に切って、切り口に草木灰をつけています。ホームセンターなどで買うと高いと思ったので、畑の近くで雑草を燃やされている方が多く、その燃やした後の灰をつけて植えました。