２０１４年の2月15日の週末、箕面に積もるほどの大雪が降った後もあって健康サポート専門店農園の地面は滑りやすく移動や作業に支障をきましたが野菜には被害なく順調に収穫できました。

玉葱の畝

玉葱の畝には米糠が手に入る週末に定期的に播いています。ボランティアの方が手入れしてくれました玉葱の畝には米糠の量のばらつきがないよう丁寧に播いています。

 大根

今年は大根が豊作で大量に収穫できました。大根の根元はもちろん葉っぱもとても甘くておいしいです。

ブロッコリー

ブロッコリーが収穫できる時期になりました。今年もたくさんのブロッコリーを作っていますので収穫が期待できます。

白菜

白菜がまだまだ収穫できます。味も甘い白菜です。健康サポート専門店農園の白菜は成長した後は一切手を加えておらず自然任せです。自然任せでも綺麗に巻いており大きさ・形もほとんどばらつきがありません。