Ａ　ＨＡＰＰＹ　ＮＥＷ　ＹＥＡＲ　！！２０１４年１月健康サポート専門店農園の無農薬・無化学肥料の野菜は元気で豊作です。野菜は虫に食べられたりしていますがアートテン農法を導入したことによって色・艶・形が良いものができました。健康サポート専門店のスタッフにも販売試食させて頂いております。人気が高い冬野菜は人参.・ホウレン草・菊菜です。甘みが強く味もしっかりとしているとのことです。

朝採り冬野菜セット

1月9日に冬野菜セットを朝採りにに行きました。寒さが厳しいですが野菜はとても新鮮です。大根・人参は大きく形が良いものが多かったです。カブ・紅心大根は小ぶりですがあまり虫に食べられておりません。白菜はジャンボで甘みがしっかりしております。

白菜・キャベツの畝 ブロッコリー

1月9日に撮影しました白菜・キャベツ・ブロッコリーです。キャベツが大きくなりもうすぐ収穫できそうです。ブロッコリーも大きな蕾ができました。 玉葱の畝

玉葱を観察したところまばらですが大きく成長していますのがたくさんありました。１０月初旬に移植し米糠を播いた玉葱の畝が一番大きくなっていました。今年の玉葱は約４０００個収穫できる予定です。

お雑煮

健康サポート専門店農園の野菜（白菜・人参・紅心大根・カブ・ジャガイモ）で作りましたお雑煮です。味はシンプルですが食べやすく美味しかったです。今年もよい年でありますように！