食用ビーツ・デトロイト・ダークレッドは球型の根の部分が赤いのもあってか葉も赤い色が混じっています。　ビーツのソース、ビーツを輪切りして出したりなど、使い方はたくさんあるみたいです。

津田かぶが徐々に大きくなってきました。 箕面の粟生間谷の畑で、9月初旬に播種しています。 「津田かぶ」は、「まが玉状」の赤カブで松江市東部の津田地区一帯で昔から栽培されていた伝統野菜です。

箕面の粟生間谷の畑で9月23日に播種したガーデンレタスミックスがようやく大きくなってきました。収穫は来週ぐらいから行っていこうと考えています。

他にもレタスの種類は、レタス・barba dei frati、レタス（ラトゥーガ）・レッドサラダボウル、レタス（ラトゥーガ）・ビスシアロッサ、ローメインレタス（コスレタス）・ヴェルデ、レタス（ラトゥーガ）・リスシアなどの種を入手して育てていますのでお楽しみに！

箕面の今宮の畑で8月24日に播種したコールラビを9月12日にも紹介しましたが、茎がだいぶん球状になってきました。

このコールラビはとても葉が活き活きしていますが、他のコールラビは葉が食われていたり、茎の部分が欠けていたりなど極端に成長が違うのです。不織布はしていましたが、破れている所から顔を出しているのであんまり不織布をしている意味はなかったのですが、虫に食われず元気に育っています。ほんと不思議です。

同じく箕面の今宮の畑で8月23日に播種したサラダごぼうです。ゴボウの種類は、タキイのサラダむすめだったと思います。ごぼうも初めてですので、ごぼうの葉を撮りました。ごぼうの葉は虫に食われないのでひと安心です。

サラダむすめは根長が35～45cmの短根太ゴボウで、播種後100日程度で収穫できるみたいです。まだ40日はありますがこれだけ大きな葉ですので、立派なごぼうができるのではと期待を膨らませています。