1個で写っているのが8センチほどあるジャンボピーマンは、たくさんなっているのは小粒なピーマンで5センチ～６センチです。微妙な違いですが見た目はかなり変わります。他にも白ピーマンも収穫できました。

ジャンボピーマン

家で食べてみると微妙に味が違うような違わないようなうまいから甲乙つけがたいっと自画自賛で、妻にあんたは自分で作ったのは何でもおいしいって言うなーと言われてしまいました。おもいれが入ると公平な目で見れないのかもしれませんね。

小粒ピーマン

白ピーマン

バジルの葉と花

とうもうろこしの間にコンパニオンプランツ用としてバジルを植えました。とうもろこしはとっくに収穫が終わりましたが、バジルの葉は収穫しても収穫してもまだまだ残っています。枝も立派になり、花も咲かせてきました。これも種取りが出来ればと思っています。

バジルはスーパーでは、10枚ぐらいで180円で売っていましたが、オーガニックキッチンではふんだんに使っていました。他のハーブでは、ローズマリー、タイム、ミントなども自家菜園で採取してました！ ハーブは全く手入れをしてませんが、すくすく育つのでとっても貴重です。

もう500グラム未満しか収穫できませんが、今日一番輝いてるトマトです。思わず食べたくなりましたが、待っているお客さんの為にも我慢我慢！

ナスは病気が発生しやすいのですが、高槻の畑では元気に成長してくれています。   ナスは青枯病や葉ダニに気をつけたほうが良いなど周りの畑の方などに言われていました。なかには葉ダニが大量に発生するので、何度も駆除の為に無害の殺虫剤をまくといわれる方もいらっしゃいましたが、葉の裏も葉ダニがいる様子もないぐらいきれいで、とっても元気に成長しています。（全部をチェックしてませんので完全に葉ダニがいないと思いませんが、、）   秋の為に剪定もした方が良いと言われましたが、それも行わずにほったらかしですくすく成長しています。  

大高酵素のオガクズの力のおかげなのか？秋冬用の野菜の為にもまた大高酵素の発酵オガクズを使ってみて試してみようと思っています。ちなみにオガクズを含めた肥料などで無農薬・化学肥料なしでも1年目でも大成功ではと思うぐらい取れ続けています。   現在収穫しているのは、泉州ナス、賀茂ナス、白ナス（フレンチ）、長ナスなどです。あわせて20キロ収穫です。