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【新商品】販売開始のお知らせ

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玉ねぎ塩麴できちゃいました！！

当農園自慢の農薬・化学肥料・除草剤不使用の玉ねぎから
またまた新商品できました！！

ブームもありましたし、塩麴が身体にいいことはみなさんもご存知ですよね。

塩麴は発酵食品であり
酵素を多く含んでいるため、消化を助けてくれたり
栄養素の吸収を促進してくれたり
腸内環境を整えてくれたりと大変ありがたい調味料なんです！！

そんな、ありがたい塩麴に
当農園自慢のあまぁい玉ねぎをプラスすることで
玉ねぎの甘味と塩麴の旨味でおいしさを引き出す
うまみ調味料になりました。

●玉ねぎの嬉しい効果●

玉ねぎには言わずと知れた血液サラサラ、血栓症の予防
動脈硬化予防のみではなく疲労回復、免疫力アップと嬉しい作用に加え
女性に嬉しいデトックス作用によってむくみ解消にも役立ちます。

また、玉ねぎにはケルセチンが豊富に含まれており
健康や美容に欠かせない成分です。

さらには、水に溶けやすい食物繊維やオリゴ糖が豊富で
善玉菌を増やし腸内環境を整える効果があるので便秘解消に効果的です。

このように
玉ねぎには、さまざまな嬉しい効果があり
ぜひ、生活に取り入れたい野菜です。

とは言え、毎日毎日玉ねぎを取るのは難しいので
玉ねぎ塩麴なら効率的に取り入れてもらえます。

また、玉ねぎ塩麴は加熱せずに作られているものなので
玉ねぎの栄養をまるごと召し上がっていただけます。


玉ねぎ塩麴は
お肉を柔らかくしたり
料理に深みを付ける効果があると
されている万能調味料なので
煮込み料理や炒め物はもちろん
浅漬けにも使っていただけます。

また、そのままサラダに
ドレッシングとしてかけていただいたり
マリネにしていただいても
美味しく召し上がっていただけます。

玉ねぎの旨味をうまく利用して
コンソメのかわりに使っていただいても
大変おいしいですよ。

玉ねぎ塩麴があれば
もはや、コンソメ要らずで
ばっちり味が決まります。

農園のこだわり

農園の玉ねぎは店長のこだわりがたくさん！！

土づくりからこだわって
畑では農薬・化学肥料・除草剤不使用で
作物を育てています。

使う肥料は麦カスや茶殻など、家畜等も食べれるものだけを使っています。
農薬や除草剤、動物性肥料は一切使用せず
生命力の高い野菜を育てるようにしています。

そんなこだわりのもと
頻繁に土が喜ぶもの、土の微生物が喜ぶ土壌を作ることで
当店自慢のこだわりのあまぁい玉ねぎが出来ます。

玉ねぎ塩麴　活用術

この度、当店スタッフで試食会を開催しまして
電子レンジだけで簡単にできる
玉ねぎ塩麴を使った料理
”上陸ポトフ！！”を作ってみました。

上陸しちゃった！　汁なしポトフの作り方

　■　材料　■
・玉ねぎ
・ベーコン
・玉ねぎ塩麴

　■作り方■
１、玉ねぎを５mm幅に切る
２、ベーコンをお好みの大きさに切る
　　他にも、温野菜にしたい野菜があればいれてください。
３、１、２の具材を耐熱容器に入れて、ラップをする
４、電子レンジで３～４分
　　必要であれば、途中でかき混ぜてください。
５、玉ねぎがしんなりしたら、玉ねぎ塩麴をかけて
　　軽く和えます。
６、できあがり。

具材を切って電子レンジにかけるだけで
上陸してしまったポトフのような
味わいになります。

玉ねぎ塩麴だけで
味付けはじゅうぶんです♪

ぜひ、お試しください！！

お盆のお知らせ

【お盆の出荷について】

いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

2024年のお盆の時期の配送についてお知らせいたします。
誠に勝手ではございますが
当店は、10日から14日まで休業いたします。

例年では、お盆間近にご注文いただいた場合、発送までお時間を頂いております。
ご注文はお早めになさるようにお願いします。

また、当店に在庫がなくなること
メーカー直送商品もございますので
お盆前にご注文いただいたものにつきましても
休業明けの発送となることがございます。
何卒宜しくお願い致します。

玉ねぎ完売のお知らせ

毎年、ご好評いただいております
健康サポート農園の農薬・化学肥料・除草剤不使用の
オーガニック玉ねぎ完売いたしました！！

今年はなんと

約２，５００Kg

の玉ねぎをお客様にお届けすることが出来ました。

今年、気に入っていただけた方も
まだ、食べたことないわ。という方も
次回収穫をお楽しみに。

来年もまた初夏ごろから
玉ねぎが収穫される予定です。

例年、ご好評いただいておりますので
来年度は、予約枠を設けようと思っております。

ご予約はお電話にて受け付けております。

0120-14-1417

健康サポート農園の仲間たち

太陽と地球
大地の恵みがいっぱい詰まった
希輝酵素飲料　７２０ｍｌ
希輝酵素飲料　３００ｍｌ

野草、野菜、果物、海藻など
８０種類以上の野草酵素に
玉ねぎ酢、甘酒を贅沢にブレンド

アルギニンを一般酢の５倍含んだ
熟成玉ねぎ酢

当店自慢の玉ねぎを粉砕し、発酵熟成。
一般酢に比べてアルギニン５倍
アミノ酸２倍など栄養いっぱいです。

万能調味料！！コンソメ要らず！！
玉ねぎ塩麴

当店自慢の玉ねぎと
親子四世代で受け継いだ
伝統の麹菌を使った
ぜいたくな玉ねぎ塩麴です。

各種　お知らせ

【お盆の出荷について】
いつも当店をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。

誠に勝手ではございますが
当店は、10日から14日まで休業いたします。
お盆前にご注文いただいた
ものにつきましても
休業明けの発送となることがございます。

何卒宜しくお願い致します。

店長ブログ

坂井正典のふれあい日記

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２０２４年度玉ねぎドレッシングプレミアム販売開始です！

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毎年恒例の玉ねぎドレッシングプレミアムが
今年も出来上がりました。

商品のご購入はこちらから➡玉ねぎドレッシングプレミアム

毎年、当店では
農園で育った
農薬・化学肥料・除草剤不使用の玉ねぎを使って
玉ねぎドレッシングを作っています。

毎年恒例の玉ねぎ切り

当店には、スタッフ総出で行う
毎年恒例行事の玉ねぎ切り。という
行事が存在します。

これは、農園から土のついたまま届く
玉ねぎを手作業で丁寧に皮をむき
ひとつひとつ下処理をしてから
食品加工業者さんにお願いして
ドレッシングにしてもらっています。

当農園自慢の玉ねぎですが
農薬・化学肥料・除草剤不使用のため
なかには、個性的な形や大きさのものも存在します。

１００ｇ以下の小さなものから
６００ｇ以上の大きなものまでさまざまなので
こういった個性的な玉ねぎもそれぞれ処理してあげるために
手作業で行うことが大切なのです。

さらに玉ねぎを増やして玉ねぎパワー全開へ！！

そして、今年は玉ねぎドレッシングが
さらにパワーアップです！！

例年は穀物酢を使っていたのですが
今年からは、同じく当農園で育った玉ねぎのみで作った
玉ねぎ酢に変更しました。

さらに玉ねぎ感UPで
玉ねぎの旨味、効能をたっぷりと
味わっていただける逸品となりました。

また、こちらの玉ねぎ酢にももちろん
農薬・化学肥料・除草剤不使用の当農園自慢のオーガニック玉ねぎだけを使用し
じっくり発酵熟成させた玉ねぎ１００％のお酢です。

一般酢に比べ、アルギニン５倍、アミノ酸２倍が含まれ
玉ねぎを長時間、手間暇かけて発酵させているため
玉ねぎ本来の高い栄養価、酢酸、有機酸、ミネラル、ビタミンを多量に含む健康酢になります。

玉ねぎ酢も
販売中です。

はちみつや炭酸で割って
飲んでいただいても
そのまま肉料理や魚料理に
ふりかけていただいても
おいしく召し上がっていただけます。

ご購入はこちら➡玉ねぎ酢

玉ねぎのすごいところ！知っていましたか？

玉ねぎには言わずと知れた血液サラサラ、血栓症の予防、動脈硬化予防のみではなく
疲労回復、免疫力アップなどさまざまな効能があります。
また、女性に嬉しいデトックス作用によってむくみ解消にも役立ちます。

さらには、ケルセチンが豊富に含まれており
これらは、健康や美容に欠かせない成分です。

他にも、水に溶けやすい食物繊維やオリゴ糖が豊富で
善玉菌を増やし腸内環境を整える効果があるので
便秘解消に効果的です。
まさに女性の味方ですね。

しかし、玉ねぎの有効成分である硫化アリルは
熱で成分が変化してしまいますので
生のままサラダで召し上がっていただくことで
より栄養をあますことなくとることが出来ます。

当店の玉ねぎは、甘味が強く
生でもおいしく召し上がっていただけますので
ぜひ、こちらもお試しください。

農薬・化学肥料・除草剤不使用のオーガニック玉ねぎ

２２０ｇ以上の大玉サイズ
１ｋｇ
２ｋｇ（ドレッシングとセット）
５ｋｇ
１０ｋｇ

１４０～２２０ｇの中玉サイズ
１ｋｇ
５ｋｇ
１０ｋｇ

１４０ｇ以下の小ぶりサイズ
１ｋｇ
５ｋｇ
１０ｋｇ

１００ｇ以下の小さいサイズ
１ｋｇ

新しく生まれ変わった２０２４年度のドレッシングぜひお試しください。

玉ねぎドレッシングプレミアムのご購入は
　➡こちらから

農薬・化学肥料・除草剤不使用のオーガニックにんにく

１００ｇ
１ｋｇ

農園の様子は
店長のブログでも
随時、発信しております。

こちらも
ぜひ、ご覧ください。

１dayファスティングにチャレンジしてみよう。

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１dayファスティングにチャレンジしてみませんか？

商品ページにも記載がある通り
ファスティングをする際には
希輝酵素飲料がおすすめです。

そして、この度
１dayファスティングにぴったりの
飲みきり３００mlが登場しましたので
１dayファスティングについてと
何故、希輝酵素飲料がいいのか？を
お伝えしたいと思います。

食生活を見直してみよう。

食事は一般的に１日３食がいいとされています。
理由は、３食に分けることで１日に必要な栄養素を十分に摂取できるということや
こまめに食事をとることで、胃腸の働きを活性化させ
血糖値も安定させやすい為とされています。

しかし、欠点もあります。
つい食べ過ぎてしまう人は過剰なカロリー摂取につながるため
３食食べると食べ過ぎで肥満や糖尿病、高血圧のリスクにつながるとされます。
また、晩ご飯は就寝前になってしまった場合、睡眠の質が落ちたり、消化に負担をかけてしまう恐れがあります。

ファスティング（断食）は
このような、ついつい食べ過ぎてしまって胃腸を酷使してしまっている方や
腸内環境の改善を望む方、細胞を老化させたくない方、最近おなか周りが気になる方へおすすめです。
乱れた食生活は、腸内に悪玉菌を増やしてしまう原因にもなるので
それらを改善することにもつながります。

ファスティングをして胃や腸、肝臓などを休ませてあげることで
働きすぎていた胃腸の回復を促し、腸内環境を整えてくれることが期待できます。

また、ファスティングには
完全になにも食べずに行われるものもありますが、無理なファスティングは体調面へのリスクもあるため、注意が必要です。

ファスティング中は、ビタミンやミネラル、栄養素が不足し低血糖や頭痛、吐き気、倦怠感など体調不良を引き起こす恐れがありますので
希輝酵素飲料のような酵素ドリンクを利用することで、最低限の栄養を摂取することが可能です。

また、酵素ドリンクは固形物ではないので、消化酵素を使用せずに栄養を摂取することができることができるので、腸の働きを休めながら、ファスティング中も安心してお召し上がりいただけます。

また、ファスティング明けの復食期にもおすすめです。

ファスティング明け、一気に食事を摂ると、体調を崩してしまう恐れがあるため、徐々にもどしていくためにも希輝酵素飲料を活用ください。

希輝酵素飲料をおすすめするポイント

希輝酵素飲料は添加物不使用です。

合成保存料は安息香酸ナトリウムや甘味料のスクラロースが含まれていると
酵素の消化活動を抑えてしまう恐れがあります。
食品添加物を含んだ食物を摂り続けると、必要な酵素が使われてしまうので、酵素が不足し体調不良に陥りやすくなるといわれています。
なので、添加物や保存料が含まれていない酵素飲料を選びましょう。

無理なファスティングは
体調を崩す恐れがあるため
無理には行わず
場合によっては医師の指示のもと
行うようにしてください。

また、１dayファスティングは難しそうだな。と感じる方は
まずは、１食置き換えから始めてみて下さい。

ファスティングは、上手に行うと
胃腸を休め、デトックスやダイエットへのj効果も見込めますし
腸内環境の改善や食生活の見直しにも期待が持てます。

ファスティングを上手に取り入れ
健康づくりに役立ててください。

【　お知らせ！！　】

例年、ご好評いただいております
健康サポート農園の
無農薬・無化学肥料・除草剤不使用で育った
生でもおいしい玉ねぎ！！

いままでも、注文いただいた場合
１割増しで梱包させていただき、お送りさせていただいておりましたが
この度、７月より２割増しでの梱包とさせていただいております。

さらにお得になった、今が旬の玉ねぎ！！
ぜひ、ご賞味ください。

また、玉ねぎ一玉あたりのサイズによって
バリエーションも豊富にございますので
ぜひ、お気に入りのサイズでご注文下さい。

特上サイズ
（２２０ｇ以上）
玉ねぎ　１ｋｇ
　　　　２ｋｇ
　（ドレッシング付き）
　　　　５ｋｇ
　　　１０ｋｇ

大きいサイズ
（１４０～２２０ｇ）
玉ねぎ　１ｋｇ
　　　　５ｋｇ
　　　１０ｋｇ

小さめサイズ
（１４０ｇ以下）
玉ねぎ　１ｋｇ
　　　　５ｋｇ

さらに小さめサイズ
（１００ｇ以下）
玉ねぎ　１ｋｇ

健康サポート農園産
農薬・化学肥料・除草剤不使用

にんにく　１００ｇ
　　　　　１ｋｇ

農園の様子は
店長・坂井のブログでも
ご覧いただけます。

ぜひ、ご覧ください。

今年も園児さん大活躍です！！

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『健康サポート農園』からNEWSです。

当農園では、毎年恒例となっております
幼稚園児の皆さんによる玉ねぎの収穫体験を
今年も無事に行うことが出来ました。

天候にも恵まれ、当日は晴天となりました。

今年は数日に分けて５６０人ほどの園児さんに来ていただきました。

箕面市の畑で１０年以上、農薬・化学肥料・除草剤不使用で耕していた土地から
３年前、茨木市の畑へ移り
麦かす・タヒボ茶茶殻・米ぬか・使用済み酵素を使って循環農法で土作りから行い、定植する時期が遅れてしまいましたが
今年も無事、玉ねぎが育ち園児さんとの収穫体験が実施できました。

お日様のもと直接土に触れ、しっかりと根を張った玉ねぎを
自ら掘り出すことで、園児のみなさんに
命の大切さ・食の大切さを伝えていければとの思いから
我々も毎年、大変楽しみにしている大切な行事です。

園児のみなさんに、喜んで玉ねぎを持ち帰ってもらえることも
我々が農園をしていることで大切にしていることですので
この行事が終わると、ほっとします。

園児のみなさんに元気を分けていただき
我々も再び身が引き締まる思いです。

店長・坂井のブログでも
紹介されています。

こちらもご覧ください。

玉ねぎは、まだ収穫が続いています。
玉ねぎが苦手な人でも生のままサラダで食べて頂ける
甘みの強い玉ねぎです。

ぜひ、ご賞味ください。

あまぁ～い玉ねぎ販売中です。

【玉ねぎ１ｋｇ】

【玉ねぎ５ｋｇ】

【玉ねぎ１０ｋｇ】

オリジナル商品のご紹介です

投稿日時: 投稿者:

土からこだわって育てた無農薬・無化学肥料・無除草剤の玉ねぎ！
こちらを使った商品が毎年大好評です。

リピーター続出！！

一度使うとその美味しさにビックリ！

 0000-00-0181：無添加 玉ねぎドレッシング【プレミアム】 490ml　バイオノーマライザー＋乳酸菌生産物質（バイオジェニックス）入り

販売価格： 1,411円　ポイント：42

オーガニックレストラン運営時、肥料の種類によってアレルギーがあるという事を知り、土づくりからスタート。 健康に良い野菜作りには欠かせない微生物が喜ぶ肥料として、箕面ビールさんの麦粕、米糟、天日塩、タヒボ茶の茶カスを使用。 一切、合成成分を畑に入れず育てた玉ねぎを１本の中に40％程使用しました。 健康サポート専門店で人気のバイオノーマライザー（青パパイヤ発酵エキス）＆乳酸菌生産物質（バイオジェニックス）入り、無添加ドレッシング

サラダなどにドレッシングとてお使いいただくのももちろん美味しいのですがお肉やハンバーグや唐揚げなどにかけていただくのもお勧めです！

こちらもリピーター続出！

ご飯にかけると止まらなくなります！

0000-00-0185：チョーこだわった玉ねぎみそ（今なら玉ねぎついてます）

販売価格： 648円　ポイント：19

自然の恵みを活かし微生物が喜ぶ農法で採れた玉ねぎに味噌と熱に強い納豆菌と実生ゆずのチョー（腸）喜ぶを考え作りました

焼きおにぎりのみそに使ったり鶏肉に塗ってそのまま焼いてみたりと色々使えます。

温めるだけで簡単に一品になります！

レトルトパウチのスープ2種類も大好評です。

0000-00-0182：玉ねぎとじゃがいものポタージュスープ 200g

販売価格： 688円　ポイント：20

ビーガン対応で動物性不使用塩糀使用で、お腹にも優しいお味。グラタンの牛乳替わりやパンに浸したり、食べ方色々、赤ちゃんの中期離乳食からもお勧めです。

0000-00-0191：玉ねぎスープ 200g

販売価格： 648円　

農薬・化学肥料・除草剤不使用で育て、ブラジル奥地で30年育ったタヒボ茶茶殻を畑にまき、菌群を使って土にこだわった「健康サポート農園」玉ねぎ使用！

まるで本物のお肉のハンバーグみたいです！

ヴィーガン対応のハンバーグ作っちゃいました！

0000-00-0193：ベジタリアンミートハンバーグ 140g

販売価格： 980円　ポイント：9

体の健康にこだわった大地のちからがギュッとつまったハンバーグ！
普通のお肉と区別がつかないお味のベジミート！
野菜だけとは思えない味の深み
玉ねぎソースとからんで、満足な食べ応え
ローカロリーでお腹に優しい。

今年新たに加わった仲間たちです！

今年デビューの新商品も一度試してくださいね！

0000-00-0201：玉ねぎ野菜たっぷりトマトスープ煮込み 200g

販売価格：698円　ポイント：83

きくらげと菊芋が入ってとってもヘルシー！野菜はすべて農薬不使用。
食べられる肥料を使って自社農園で育てたこだわり玉ねぎ（農薬・化学肥料・除草剤不使用）がたっぷり入っていて有機トマトの甘酸っぱいソースが食欲をそそるおいしさです。
鶏、豚、青魚とあわせて甘酢たれとしてお使いいただいても手軽にご馳走が作れます！

0000-00-0208：トマト味噌リゾット 200g

販売価格：598円　ポイント：5

真っ赤に完熟したオーガニックトマトと、みそのうま味をぎゅっと、閉じ込めた玄米リゾットです。
農薬と化学肥料を一切使用しない共生農法の玄米と、健康サポート農園の生命力あふれる玉ねぎを100g使用しています。

現在他の商品も開発中です！
また順次お知らせしていくので楽しみにしていてくださいね！

お問い合わせはお気軽に
0120-14-1417

ご注文お待ちしております。

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