抵抗力、治癒力高めるクエン酸 このように梅肉エキスに含まれるクエン酸は、健康づくりに大きく役立ちます。 クエン酸などの有機酸は、人の体に必要な必須ミネラルの吸収を高める作用があります。多くのミネラルは単独では腸からの吸収率が低いのですが、有機酸と結合すると小腸からの吸収が良くなるということが分かっています。 梅肉エキス自体に含まれる豊富なミネラルと、その吸収を良くするクエン酸などの有機酸の相乗効果によって、体の抵抗力や治癒力を高める効果を発揮します。

血液を弱アルカリに保つのに適した梅肉エキス

健康であるためには、血液を常に弱アルカリ性に保っておくことが重要で、血液が酸性になるとイライラして神経過敏になり、抵抗力や治癒力も弱まります。 酸味が強い梅肉エキスは酸性食品のように思われますが、実は強力なアルカリ性食品です。 梅肉エキスのクエン酸は、クエン酸サイクルを活性化することによって乳酸の生成を抑え、体が酸性に傾くのを防ぎます。 私たちの身の回りにある食品のほとんどは酸性の食品です。このため強いアルカリ性を持つ梅干や梅肉エキスをはじめ、野菜や海藻類などの”アルカリ性食品”を摂るように日頃から心掛けることは、食生活のバランスを保つためには重要といえます。 ●参考引用 ・「漢方がん治療」を考える（銀座東京クリニック院長・福田一典先生） http://blog.goo.ne.jp/kfukuda_ginzaclinic ・「家庭でできる自然療法（改訂版）」（東城百合子先生著　あなたと健康社） ・ライフ・イズ・マクロビオティックVol4（日本CI協会発行）]]>