http://www.kenkousupport.com/ ♪♪━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━♪♪ こんにちは。オーガニック大好き、しろがねです。 蒸し暑い毎日が続いています。 食欲が落ちたり、お料理を作るのもしんどくなってしまう方もいらっしゃるの ではないでしょうか。 今はスーパーやコンビニに行けば、お惣菜をはじめ、加工食品があふれていて、 それらでお腹はふくらみます。私も忙しいときは買って帰るときもあります。 反面、加工食品に使われている「食品添加物」が心配です。 今日は、食品添加物をできるだけ避ける方法についてお伝えします。 ＊＊＊知らないうちに食品添加物をたくさん摂っている＊＊＊ 腐らないように、色がきれいに見えるように、粘り気を出すために、 量を増やして安くするために、風味を出すために・・・。 さまざまな目的で使われる食品添加物。 １９７０年代から食品添加物の業界は急成長を遂げ、今は食品添加物のない 生活を送ることが難しいくらいです。 食品添加物のおかげで、食品などが便利で安くて簡単で、美味しくなった反面、 食品添加物は、農薬と同じように、がんをはじめ病気の原因の１つになる といわれています。 特に怖いのは、知らないうちに食品添加物をたくさん摂っていること、 そして食品添加物を何種類も摂ったときの健康被害に関するデータがないことです。 食品添加物は自然のものではないので、体内で処理するのに内臓に非常に負担がかかります。 疲れたときに食品添加物が多いものを食べると、よけいにしんどくなった、 という声もよく聞きます。 次のような方法で、できるだけ食品添加物の多いものは避ける生活をしましょう。 ■加工食品や調味料を買うときは、裏のラベルを見て、カタカナや数字が ズラズラとたくさん並んでいるものは、選ばない。 （食品添加物名は多くはカタカナや数字、アルファベットと漢字です。） ちなみに添加物の多い食品のベスト３は、 １、明太子　約１９種類 ２、ハム・ソーセージ　　　約１４種類 ３、漬物（たくあんの場合）　約１６種類 です。 漬物を作るときには、あらかじめ野菜を殺菌剤（次亜塩素酸ソーダ）の入った プールで消毒しています。 パックのサラダ野菜も同じく、カットして殺菌剤（次亜塩素酸ソーダ）で 何度も消毒しますので、切り口がいつまでも変色しません。 切り口から野菜の栄養は出てしまっています。 ■安いものに安易に飛びつかない 安いものには理由があります。本物の味に似せるための添加物はたくさんあり、 値段だけを見て選ぶと、栄養が少なくて添加物ばかりのものを買っている可能性が高くなります。 ■調味料こそ本物を使う 調味料は毎日使うもの。不要な食品添加物を避け、健康に良いものを摂る方法として、 調味料こそ昔ながらの本物を使うことをお勧めします。 ●だし・・・原材料表示に「化学調味料」や「アミノ酸」と記してあれば、 それは食品添加物です。うまみを薬で作りだしています。 「天然だし」にも「アミノ酸」と表示があるものもあるので注意しましょう。 時間のあるときは、だしを作り置きしておき冷蔵庫に入れておきましょう。 私は、１リットルのピッチャーに昆布と干ししいたけを入れ、水を注いで冷蔵庫に入れています。 半日もすると、だしが出ています。 ●醤油・みそ・・・本物は値段は少々高くても、風味があり、料理が美味しくなります。 発酵菌が生きているからお腹にも優しいです。 ●塩・・・塩はミネラルを含む大切な調味料です。１９７１年に伝統の塩田が廃止となり、 昔のようなミネラルがたっぷり含まれた本物の塩はほとんどなくなりました。 こだわった会社のみが研究、開発し塩田と同じような塩を販売しています。 「自然海塩」の表示のあるものを選びましょう。 ●みりん・・・「みりん風調味料」と「純米みりん」があり、「みりん風調味料」は、 シロップを添加物でみりんに似せたもの。煮物を純米みりんで作ると、照りも味も全然違います。 本物の味は身体がちゃんと知っているし、栄養がたくさん含まれているので、 ごはんを食べても満足するように思います。 夏はもうすぐ本番。おいしいごはんで乗りきりましょう。 ＊参考文献『食品の裏側』安部司著 ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ (★´∀｀)ﾉ   ｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡　お得なクーポンのご案内　　｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡｡ ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 毎月恒例のお得な2%OFFクーポン、是非ご利用下さい！ ——————————————————————— 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http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=%A5%AD%A5%D1%A5%EF%A1%BC%A5%BD%A5%EB%A5%C8+0002-&search_display=1&search_and_or=1 ◇味噌 ＊マルカワみそ・・・『蔵つき麹菌』仕込みの有機みそです。 詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=%CC%A3%C1%B9%A1%A1%A5%DE%A5%EB%A5%AB%A5%EF&search_display=1&search_and_or=1 *立科みそ・・・甘みがあり味わい深い。生味噌 詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/item/11962.html ◇酢 純米富士酢・・・長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=%BD%E3%CA%C6%C9%D9%BB%CE%BF%DD ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ●ムソーと創健社の夏のギフト 大切なあの方に、感謝の気持ちを込めて・・・。 厳選した美味しく安心、健康な逸品をお届けします。 【ムソー夏の厳選ギフト】 http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=%A5%E0%A5%BD%A1%BC%A1%A1%B2%C6%A4%CE%B8%B7%C1%AA%A5%AE%A5%D5%A5%C8&search_display=1&search_and_or=1 【創健社のサマーギフト】 http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=%C1%CF%B7%F2%BC%D2%A4%CE%A5%B5%A5%DE%A1%BC%A5%AE%A5%D5%A5%C8&search_display=1&search_and_or=1 ●アクアイオンマジック・エアコンクリーナー エアコンを清潔に！ 強力ジェットで奥まできれいにしてくれるエアコンクリーナー。 合成界面活性剤不使用で、アルカリイオン水を主成分とする洗浄剤です。 フィルターを外して冷却フィンにシューとスプレーし、15分ほど乾燥させるだけ。 ふき取りや洗い流し不要。除菌、抗菌もできます。 詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=%A5%A8%A5%A2%A5%B3%A5%F3%A5%AF%A5%EA%A1%BC%A5%CA%A1%BC&search_display=1&search_and_or=1 ●生活の木・夏季限定アイテム 「ルーセントローブ ミント＆レモンシリーズ」 すずやかな香りでバスタイムを優雅に！夏のストレスも吹き飛ぶかも。 スクラブソルト、ボディパウダーなど好評発売中。 詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=%A5%DF%A5%F3%A5%C8%A1%F5%A5%EC%A5%E2%A5%F3%A1%A1 ●生のくるみやミックスナッツ 毎日摂って生活習慣予防に。 詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/search/search.php?rd=1&search_name=%A4%AF%A4%EB%A4%DF%A1%A1%A5%AF%A5%EB%A5%DF%A1%A1%A5%CA%A5%C3%A5%C4&search_display=1&search_category=216&search_and_or=2   ●エキストラバージンココナッツオイル 人気のココウェル製。クッキング用の瓶入りができました。 ※400gのエキストラバージンココナッツオイルと同じメーカー、成分です。 変更点は、容器がプラスチックから瓶に、容量が400gから436gとお得になっております！ すぐに売り切れてしまうので、ご購入はお早目に。 詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/item/30741.html 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「タヒボルデウス」は、タヒボエッセンスと同じく煎じる手間がいらない エキス末タイプで、お求めやすい価格になっています。もちろん、通常の タヒボ茶と同じくノンカフェインですので胃にも優しい商品です。 水やお茶に溶かして飲みます。 ○詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/item/29210.html   ====================================================================== (o･ω･o)ﾉ＋＋＋＋＋　その他のサービス情報　＋＋＋＋＋ヽ(o･ω･o) ====================================================================== ◆◆◆◆◆face book限定特典をゲットしよう！◆◆◆◆◆ 「いいね！を押してアンケート」でプレゼントをゲットしよう！ ただ今、Facebookでは、「いいね！」を押して、アンケートにお答えいただ いた方には、下記の商品のいずれか1点を同梱にてプレゼントしています。 ◎　５％OFFクーポン（使用は注文当日もOK。1年間有効・1回限り） ◎　栄養満点青パパイヤ発酵商品3点セット ◆商品のご注文者のお名前とアンケートのお名前が同一の場合には、すぐに 同梱できます。お名前が違う場合は、必ずアンケートの方にご注文者のお名前 のご記入をお願いいたします。アンケート特典のみの発送は行っていません ので、ご了承ください。 詳しくはこちら↓ http://www.kenkousupport.com/category/745.html ★ぜひFacebookをのぞいてみてくださいね！ みなさまにお得な情報、健康に役立つ情報などをいち早くお知らせしています☆ （＊＾＾＊） ====================================================================== ◆◆◆◆◆　「健康マイスター店」　◆◆◆◆◆ 5,250円以上お買い上げの場合、送料は無料です。 こちらからアクセスできます→http://www.kenkoumeister.com/ 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