無農薬の枇杷葉を発酵させたお茶を送って頂いている農家さんより旬のビワをいただきました！∩( ´∀｀ )∩

ビワの実にはβカロチンやカリウム、食物繊維などが豊富に含まれています。 咳や痰が出て辛いときに砂糖を加えて煮詰めたものを飲むと、喉や肺を潤して咳が和らぐそうです。 また、冬に咲くビワの花は風邪の予防、鼻水、咳止め、頭痛改善になるそうです。

ビワの葉にはアミグダリン（ビタミンＢ１７）が含まれており、エキスにしたり、お風呂に入れたり、お手当て療法としても使われています。

捨てるところがまったくないビワで元気に夏を過ごしましょう(*’ー’*)

【みんなの感想】 甘すぎず、美味しかった 優しい甘さ。 ジューシーでした♪