スタッフに喜んでもらえた500円特別セット

写真に掲載されいる野菜は、上から大根・青長大根・芽キャベツ・キャベツ・ブロッコリー・黒丸大根・あやめ雪かぶ・紅芯大根(こうしんだいこん)・赤かぶ・かぶら・津田かぶ・水菜・赤からし水菜・白菜・ごぼうです。これすべてが500円です。びっくりする顔をみたくて頑張りました。

もちろん無農薬・無化学肥料で自然栽培野菜もあります。泥や野菜についている虫もそのままです。ブロッコリーは、小さなねずみ色の小さな虫がふさとふさというのでしょうか?かなり入り込んでいますので、お湯に入れると小さなゴミのように見える虫が浮き上がってくるほどいます。(虫の形がわかりにくいほど小さいです)その他の野菜にも違った虫がついている事があります。

人参も収穫できるのですが、私が子供の離乳食と家族の分の確保で販売できませんが、根菜・ブロッコリーはたくさん収穫できますし、臨機応変に行えるのが自社農園の強みです。

スタッフ特別野菜セット

スタッフに今まで野菜をおすそ分けしてきたのですが、スーパーなどで買っている価格ぐらいで野菜を分けてほしいという要望がありましたので、この際、これからの野菜の種代としてお金を頂こうと思いスタッフ特別価格500円にしました。

玉ネギの植え替え

今宮粟生間谷畑でネギの種まきをマルチの穴ごとに4粒以上で種をまいていて、徐々に植え替えを行っています。少し植え替えするには、育ちすぎなのかもしれませんが、様子を見ていけば手探りで行っている野菜作りも、いろんな結果により作り方のポイントが見えてくるんだと思っています。(ちょっと作業がおそくても楽しみながらがでマイペース (^0^)

粟生間谷畑でも玉ねぎは、1000個以上は出来るかとおもいます。植え替えが完了しだい、種をまいた分だけ楽しみが増えるので週末行ってみたいと思っています

穴ごとに密集している玉ねぎ
根がよくのびていて元気な玉葱

野菜セットプレゼント品

2月12日にお電話を頂けたお客様は、タヒボの講演会でもお会いしたお客様で、娘さんの為に色々と健康を勝ち取る為に実践されている方です。私も電話を指名して頂けて、その時に気付いた点などをお話したりする事しかできませんが、本当に完全に健康を勝ち取って頂きたいと思う方です。

今回は、そのようなお客様からのご連絡でしたので、会社から車で5分ぐらいの場所にある箕面今宮畑にいき、プレゼント用として長崎赤蕪(ながさきあかかぶ)、ブロッコリー、白菜、ごぼう、かぶら、大根、赤からし水菜を急遽集めました。

私は、健康を勝ち取る事は日々の積み重ねであり、病気になるのも日々の積み重ねだと思っています。健康を勝ち取っていく積み重ねの1日として、畑で育ってくれている無農薬・無化学肥料の野菜でご協力できたら嬉しいものです。

お客様へプレゼントー野菜セット

思わずブロッコリーを、、

がんと闘っているお客様にブロッコリーもプレゼントで少し送りたいと思い、とっても輝いていたブロッコリーの花蕾(からい)、側花蕾(そくからい)も収穫しました。写真ではわかりづらいですが、花蕾の周りに小さい側花蕾が何個か写っています。

箕面今宮畑のブロッコリー花蕾(からい)、側花蕾(そくからい)

長崎赤かぶを収穫してみました!

箕面今宮畑でお客様へのプレゼント用として、長崎赤蕪(ながさきあかかぶ)を収穫しました。播種したのは2009年10月24日で、筋蒔きで間引きは行っていません。無農薬・無化学肥料で育てているというより、育ってくれています。まだかなり小さいですが、どうしても色々な種類をプレゼントしたかったので収穫しました。
長崎赤蕪の畝で撮った写真です。周りの葉はすべて長崎赤蕪の葉です。

長崎赤蕪(ながさきあかかぶ)

野菜をわけて欲しいというご要望に

カーボロネロ(黒キャベツ)をどうしても欲しいというお問い合わせでした。聞いてみると、黒キャベツをミキサーでジュースにして飲んでいるという事でした。そこで近くのスーバーでは不定期で3枚で120円ですが、いくらでわけてもらえますか?というような感じで具体的に話がすすんでいき、はじめて黒キャベツを売るものですから、1枚30円でという話をしてもらいました。

そうしたら30枚ほしいということで900円と送料630円を頂く事にしました。
私も今年になって始めて発送するものですから、30枚のカーボロネロ(黒キャベツ)は、無農薬・無化学肥料のため、虫に食われたまま成長していて、せっかく頼んで頂いたので期待に応えようと思い、30枚のつもりが41枚収穫してさらに大根・カブラ・人参・ごぼう・ロメインレタス・赤からし水菜・ブロッコリーまでプレゼントさせて頂きました。
新年福袋という感じで喜んでくれたら幸いだと思った野菜セットです。

黒キャベツとロメインレタスと赤からし水菜とブロッコリー
大根・カブラ・人参・ごぼう

これは何でしょう?収穫4

これは何でしょう?

二十日大根(ラディッシュ・フレンチブレックファースト)

2009年12月13日にも紹介しましたが、自然栽培の二十日大根(ラディッシュ・フレンチブレックファースト)です。いつのまにか巨大化してました。横幅で8センチはあるかと思います。思わずカブラかと思ったぐらいです。
寒い中、これだけ成長するのもすごいですし、これだけでかくなるのも驚きです。
巨大な二十日大根

赤カブラを収穫しました2!

赤カブラ

2009年11月14日にも赤カブラを掲載しましたが、まだまだ間引きしながら収穫できるのです。間引きをしながらですので、大きく育っている赤かぶら。
まだ密集して育っている赤かぶらなどがあります。
あまりにも変な形でしたので、家に持って帰り切ってみました。

変な形の赤カブラ

形が変でも、密集している地域で生きのびる為に変化した形と思えば、本当に野菜がすばらしいと思えます。

赤カブラを半分に

正月雑煮大根を収穫

正月雑煮大根は、種袋の説明に書いてあったとおりに10月中旬に播種して12月末に収穫予定で、正月に食べようと思いましたが、ようやく収穫できるようになりました。播種したのは、10月24日です。

それは栽培方法には、間引きをして株間10cm位にすると書いてあるのですが、筋蒔きで間引きをしなかったからかと思っています。それと無肥料・無農薬・無化学肥料で、土の力のみで育てていました。これからは筋蒔きをしながらたのしめる野菜の一つです。

タケノコ白菜と白菜を食べ比べ

お鍋の中にタケノコ白菜と白菜と高野豆腐(こうやどうふ)とカブラなどを入れて、食べ比べて見ました。タケノコ白菜は、繊維が硬いというかシャキシャキ感がお鍋の中でも少し残る感じでほんのり甘く、白菜はとっても柔らかくとろける甘さでおいしかったです。

この時期の野菜は、とっても甘いのでお鍋での野菜を楽しんだ後は、野菜のエキスがたっぷり出ているので、雑炊でも楽しめタケノコ白菜と白菜は好みの差でしか判定しようがなかったです。(好みと言ってしまえばそれまでですが、、、)

今回、高野豆腐を入れたのは離乳食で使っているからです。豆腐より高野豆腐の方が栄養価が高いそうです。

タケノコ白菜と黄ごころ白菜のお鍋