今週の新商品（2月2日）

投稿日時: 2022年2月2日投稿者: support

コロナの感染者がどんどん増えていますね。
濃厚接触者になったり休校休園学級閉鎖などで家にこもりきりになってしまっている方も多いのではないでしょうか。

こんな時こそ当店をぜひご利用くださいね。

今週は健康フーズの新商品のご紹介です。

フリーズドライのお吸い物はいかがですか？

お湯をかけるだけで簡単！3種類のお味がありますのでお好みに合わせて選んでみてくださいね。
化学調味料不使用。フリーズドライ製法なので軽量で長期保存が可能。
毎日の食卓の他、おもてなし用やプレゼント用に最適です。

0149-0-06786：甘えびのお吸い物 6.3g×10食

販売価格：1788円（税込）　ポイント：71

甘海老1尾を丸ごと使用。
昆布や鰹節、あごだしの旨味を生かし、低塩仕様で仕上げました。
香り高くちょっと豪華なうれしいお吸い物です。

0149-0-06787：舞たけのお吸い物（ゆずピール入り） 5.7g×10食

販売価格：1788円（税込）　ポイント：71

新潟県産舞茸と国産のゆずを使用。昆布、鰹節、煮干しの旨味を生かし低塩仕様で仕上げました。
舞茸の香りと柚子の爽やかな香りが人気のスープです

0149-0-06788：真ふぐのお吸い物 5.4g×10食

販売価格：1788円（税込）　ポイント：71

ふぐの女王と呼ばれる山口県萩沖・日本海産の天然真ふぐを使用。
昆布、鰹節、煮干しの旨味を生かし、低塩仕様で仕上げました。
不意のお客様へのおもてなしにうれしいお吸い物です。

カレー用にできた雑穀米です。

0149-0-02377：カレーに合う雑穀ブレンド 300g（3g×10包）

販売価格：477円（税込）　ポイント：19

カレーライスをより美味しく、ヘルシーにお召し上がりいただける雑穀ごはんです。
食物繊維たっぷりのもち麦をメインにブレンドした20種類の穀物は、カレールウとよく絡むよう粘り気を軽減し、適度な歯ごたえに仕上げました。
また、雑穀が苦手な方でも食べやすいように、とうもろこしや大豆といった馴染みのある黄色い穀物を使用し、白ごはんに近い色合いにこだわりました。

お待たせしました。カフェインレスの紅茶ができました。

0149-0-02770：カフェインレス紅茶アールグレイ 24g（2g×12個）

販売価格：855円（税込）　ポイント：34

薬品を使わず二酸化炭素超臨界法によりカフェインを99%以上カットした紅茶とイタリア産ベルガモットピール、有機オレンジピールをブレンドをブレンドしました。
香料ではなく、ハーブティーをブレンドしているため、自然な柑橘の爽やかな香りとかすかな酸味、紅茶の甘味をお楽しみいただけます。

なかなか外にお買い物に行きにくくなってますよね。
そんな時でも当店でのお買い物なら玄関先までお届けできます。
気になる商品ございましたか？

他に色々な商品があります。
お問い合わせはお気軽に

0120-14-1417

ご注文・お問い合わせお待ちしております。

Webサポーター　奥

恒例のみのおのまち商学校「腸活」「温活」講座はじまります！　　

投稿日時: 2022年1月29日投稿者: support

1年のうちで一番寒い時期ですね。広まる感染症の流行もあり、特に受験生のいる
ご家庭では、気が抜けない日々が続いているかと思います。

マスク着用、消毒、手洗い、室内は換気はもちろんの事、食養、休養など、
自分で採れる対策はとって自衛していきたいですね。

さて、恒例となってきましたが、2022/2/1～3/10の間開講するみのおまち商学校に
当店も参加します。受付は1/29（土)から始まります。

講座内容は
〇石黒式注熱とびわの葉温灸で腸活しましょう！
〇スパイス香る♪「本格チャイ」を作りませんか？
〇発酵パワー！醤油こうじを作ってみませんか？

の3講座です。
3講座とも、冬の冷えが気になる時期に、家庭で手軽に取り入れられる
「温活」や「温活」をテーマに、楽しく学べて知って得する「健康講座」になっています。

今回からは、「チャイ」と「醤油こうじ」の会場には、
広いキッチンのある「きららつながりスペース」にしましたので
ソーシャルにディスタンスにもなり、感染症対策にもよいかと
思います。

お客様カウンセラー　加谷　

毎日使いたい「腸活調味料」

投稿日時: 2022年1月22日投稿者: support

当店で、人気のロングセラーの商品に「大高酵素」という植物エキス発酵飲料があります。
こちらは、５０種類にも及ぶ原料植物からつくられていて、ファスティングの時にも飲める酵素飲料としても最適です。
健康の輪No,４1には、調味料や甘味料として大高酵素の利用法などについて書かれていましたので、ご紹介させていただきたいと思います。

大高酵素の飲料の主成分は糖質（糖度58％程度）で、ブドウ糖ご果糖をほぼ同量含んでいます。このほかラミナリビオースという気象な糖質をはじめ、ニゲロース、ゲニチオビオース、ゲンチオトリオース、パノース、マルトトリオース、ソホロース、ラフィーノす
などのオリゴ糖が含まれています。
糖質以外では、乳酸、酢酸などの有機酸類、アミノ酸、コーヒー酸やクロロゲン酸、プロトカテク酸など抗酸化作用を有するポリフェノール類、βーグルカンなどの醗酵代謝産物や発酵微生物の菌体成分、新陳代謝に必要なビタミ・ミネラルを含んでいます。
このように、身体に嬉しい成分がふんだんに含まれている大高酵素ですが、

熱や酸に対して高い安定性を持っていているので料理につかうことができ利用するのがおすすめです。
本みりんは「大高酵素飲料＋アルコール」で代用できます。
日本酒はアルコール度数15％程度でほんみりんとほぼ同じ。
早速、みりんの代わりに大高酵素飲料と日本酒をつかって手軽にできる酵素料理をつくってみたのでレポートしてみたいと思います。
酵素料理レシピ♪　
～かぶと豚バラの甘辛炒め～
材料：2人分
かぶ　2個
豚バラ薄切り肉　200g
☆調味料
酒　　　　　　大さじ1　☆
大高酵素飲料　大さじ1　☆
しょうゆ　　　大さじ1　☆

作り方：
かぶはと豚肉は食べやすい大きさに切ります。
フライパンに豚肉を入れて熱し、中火で炒めます。
肉の色が変わったら、かぶを加えてさっと炒め、ふたをして弱火で2分程蒸し焼きにします。
☆の材料を混ぜ合わせます
再びさっとさっと炒め、☆を加えて1分程炒めます。

いつもより、まろやかな甘みと素材のうまみひきだされて美味しかったです。食材の表面に「テリ」と「ツヤ」が出るように思いました。また、短時間で味の浸透したので酵素のチカラを実感しました。
おいしくカラダに優しい酵素料理は、日常の食事て手軽に腸活が実践できるのでおすすめです♪

大高酵素「スーパーオータカ」720ml※送料無料（一部地域を除く）

商品コード : 0052-00-0004
製造元 : 大高酵素
定価 : 5,184円
価格 : 4,644円（税込）
ポイント : 557

今週の新商品（1月19日）

投稿日時: 2022年1月19日投稿者: support

今週は今大人気の「エンバランス」商品のご紹介です。

天使のはらまきシリーズのご紹介です

今話題の「温活」。はらまきでおなかを温め、全身ポカポカに。
エンバランスの「健康腹巻」シリーズが「天使のはらまき」シリーズとしてリニューアルしました！

0037-t-42175：天使のはらまきオフホワイト Mサイズ

販売価格：2,024円（税込）　ポイント：242

エンバランスの「はらまき」は薄くても温かく、ふんわり優しい肌ざわりのワッフル生地です。
よく伸びて体にフィットします。
筒状の生地で継ぎ目がありません。
蒸れにくく、一年中快適にご着用いただける「はらまき」です。
こちらオフホワイトのMサイズですがS,L,XLサイズもございます。お色違いもございます。

眠るときにもエンバランス

エンバランスのシーツと枕カバーもリニューアルされました。

0037-t-32128：フラットシーツライトグレー

販売価格：11,132円（税込）　ポイント：1,335

パイルの抜けが少なく耐久性と速乾性にすぐれたマイヤー編みを採用。
細めの糸を丁寧にきめ細かく織り込み柔らかな肌触りを追求しました。
こちらライトグレーですがお色違いもございます。

0037-t-32130：ピローケースライトグレー

販売価格：3,542円（税込）　ポイント：425

パイルの抜けが少なく耐久性と速乾性にすぐれたマイヤー編みを採用。
細めの糸を丁寧にきめ細かく織り込み柔らかな肌触りを追求しました。
上のフラットシーツと一緒に使っていただけると快適に眠りにつけます。
こちらもお色違いございます。

お色違いやサイズ違いなどお気軽にお問い合わせください。

電話：0120-14-1417

ご注文お待ちしております。

Webサポーター　奥

七草の1つ、すずしろ（大根）の話

投稿日時: 2022年1月8日投稿者: support

皆様、新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
皆様は年末年始をいかが過ごされましたでしょうか？

私は大晦日は家族でテレビを見ながら豆乳鍋→寿司→年越しそばの順で
食べて食べて食べて寝、
元旦の朝は恒例のお雑煮を食べて、しばらくしたらまた食べて、というお正月でした。
ちなみに日本各地の色々なお雑煮があると思いますが、我が家は、あっさりお清し風のお雑煮です。

カツオ節と昆布でだしをとって、鶏肉を一口大のそぎ切りにし、小松菜をさっと茹でて絞り、最後にのりをのせます。シンプルですが、白だしと薄口しょうゆで味付けしたお出汁がたまらなくおいしくて、気持ちを新たに「さっ今年もがんばりましょっ」という気持ちになります。
ちなみにまだ体重計にはこわくて乗っていません。

さて、年末年始にご馳走を食べ続けて「疲れた胃腸を休めたいな」と思う頃にあるのが
1月7日、一年の最初の節句である「人日の節句」に七草がゆを食べる習慣です。
すずしろ・すずな、せり・はこべ・なずな・ほとけのざ・ごぎょうの七草の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れ、無病息災でいられるようにという願いが込められています。その七草の中の、すずしろは「清白」とも書き、冬の食材でおなじみの大根の昔の呼び名です。
この大根の効用について平安時代の医術書には「味は辛で香あり。穀類を消化し、肉や魚などの毒を消す。その若葉は美味」とあるそうです。
ちなみに「大根役者」という言葉は、食中毒などに「当たらない」というところから来ているのだとか。
生の大根は様々な酵素をたくさん持っていて風邪をひいたときにも熱いうどんに大根おろしをまぜんることで穀類の消化を促進して、胃の負担を減らし利尿と熱とりまでします。
大根にあるリグニンという食物繊維物質は、白血球の殺菌力を助け活性化したり、辛味成分には抗菌作用があるので、胃の粘膜につくピロリ菌対策にもいいということです。
また11月から12月に自然塩とヌカを使って漬けた本物のたくあんは、干すことで太陽の力でビタミンDも増し加わり、繊維質の働きも強くなって、腸内の有用菌を増やしてくれる身体にとってとてもいい食べものです。
風邪が流行するこれからの時期に手軽につくれる大根をつかったレシピ二つご紹介します。
①大根糖：大根おろし大匙２～３杯に、おろししょうが1割ほど、醤油または塩少々で味付けします。解熱発汗をうながします。
②大根のは蜂蜜漬け：生の大根をスライスして蜂蜜につけると汁がでますがこの汁は声がれや二日酔いの時にもとてもいいです。
昔の人の知恵を上手に取り入れて、元気に一番寒い時期を乗り越えたいですね。

七草がゆ
商品コード : 0002-00-9358
製造元 : オーサワジャパン
通常価格 : 324円
割引率 : 8% OFF
価格 : 298円（税込）
ポイント : 29

オーサワの天日干したくあん（宮崎産大根使用）
商品コード : 0002-00-9590
製造元 : オーサワジャパン
定価 : 389円
価格 : 360円（税込）
ポイント : 32

お客様カウンセラー　加谷

麹＋〇〇（カレー、お醤油、小豆）

投稿日時: 2022年1月1日投稿者: support

今月の初め頃、朝のテレビ番組で、麹ブームが再到来という特集番組を見ました。
数年前に甘酒、塩こうじが話題になりましたが、今度は麹といろいろな食材をわせる、麹＋〇〇（いろんな食材）をあわせることがブームになっているそうなのです。

麹といえば、その酵素の働きで腸内の善玉菌が増えて、腸内環境が改善されるため免疫力アップも、美肌効果も期待できる今旬のたべもの、その上不足しがちな、ビタミンBやミネラル成分もたくさん含まれています。

特集を見て依頼、興味津々。さっそく＜甘酒、麹カレー　醤油麹などいろいろ麹料理を試してみました。そのなかで難しかったのが小豆麹（麹あんこ）です。

材料は　小豆200g　水3〜4カップ　塩小さじ1/2弱　　米麹（乾燥）200g
（小豆と同量）水1カップ（様子をみて調整する）　たったこれだけ。
折しも知り合いから生の麹をいただいたので、張り切ってさっそく作ってみました。
まずは、レシピ通り小豆のあく抜きをして圧力鍋で小豆が柔らかくなるまで煮てから麹と小豆をよく混ぜあわせて、６０℃くらいに合ためた魔法瓶で８時間寝かせてできあがり！
のはずだったのですが・・

なんと、結果は失敗でした（涙）・・・甘くならなかったのです。むしろ、少し酸っぱいお味に・・
原因を調べてみると、茹でたての熱々のあずきに麹をまぜてしまったのが敗因だったことがわかりました。麹菌がダイレクトに小豆に働きかけて甘いあんこにしてくれるわけではなくて、まず、麹菌が作り出すアミラーゼという酵素があずきのでんぷんを糖に変える働きをしてくれているのだとか。なので、この酵素が活発に活動する温度がとっても大切なのです。
６０℃を超えて、７０℃以上になってしまうと、温度が高すぎて、酵素が働かず、糖化（でんぷんを糖に分解）することができなかったのです。
そうかあ・・・そうだったのか・・

それから一週間後。気を取り直して再チャレンジしました。

今度は温度計で計って発酵温度をしっかり管理したのでほんのり甘くておいしい発酵あんこができました。

トーストにバターとのせたり、南瓜とあわせて「いとこ煮」にしたり、お汁粉にしたり
砂糖がは入っていないので罪悪感なく小豆が食べられておいしかったです♪
温度管理に気ををつければ、手軽に作れる麹を使った調味料。
色々なアレンジレシピがでているので、皆さんもいろいろ試してみられてはいかがでしょうか？

やさかの有機乾燥米こうじ

商品コード : 0002-00-6138
製造元 : やさか共同農場
定価 : 1,356円
価格 : 1,255円（税込）
ポイント : 112
お客様カウンセラー　加谷

今週の新商品（12月22日）

投稿日時: 2021年12月22日投稿者: support

今週はオーサワの新商品です。
オーサワでは人気商品のサイズ違いが続々と発売されていますので、ご紹介いたします。

オーサワの中華だし（大徳用）

人気のオーサワの中華だしに、お得な大容量パックが新登場！
生姜と香辛料が程よく効いて、動物性不使用とは思えないほど満足感のある味わいです。
スープ、炒め物、チャーハン、餃子など、さまざまな料理のベースに大活躍すること間違いなし！ぜひお使いください♪
内容量：300g
商品コード : 0002-00-9259
価格 : 2,385円（税込）
ポイント : 238

<他のサイズもご紹介>

内容量：5g×8包
商品コード : 0002-00-3379
価格 : 379円（税込）
ポイント : 34

【お買上特典】オーサワの中華だし（徳用） 150g（5g×30）【オーサワジャパン】

内容量：150g(5g×30)
商品コード : 0002-00-6021
価格 : 1,269円（税込）
ポイント : 114

オーサワの国産米粉

農薬・化学肥料不使用国産米100%
小麦粉の代わりとしてさまざまな料理に
使いやすいと評判のよいオーサワの国産米粉、たくさん使う方にはうれしいサイズです。
内容量：1kg
商品コード : 0002-00-9496
価格 : 1,267円（税込）
ポイント : 126

<他のサイズもご紹介>

内容量：500g
商品コード : 0002-00-1655
価格 : 658円（税込）
ポイント : 59

有機オートミール

毎日食べる方には嬉しいサイズです。
植物性ミルクをかけて食べるほか、スープやヨーグルトにトッピングしたり、オートミールクッキーにしたりと、お食事からおやつまで様々な用途に大活躍！
お好みの食べ方でぜひお試しください♪
内容量：480g
商品コード：0002-00-4523
価格 : 593円（税込）
ポイント : 59

<他のサイズもご紹介>

内容量：250g
商品コード : 0002-00-4522
価格 : 359円（税込）
ポイント : 35

お問い合わせはお気軽に
0120-14-1417

Webサポーター　岡本

作りおきごはんにもKSメルト♪

投稿日時: 2021年12月18日投稿者: support

当店では、腸活応援商品を多く取り扱っているため
使いやすく、体にいいものを知ると実家の両親にも使ってもらいたいなあと
思うことがあります。KSメルトもその一つ。

KSメルトは何度かご紹介したことがありますが、乳酸菌生成物質
（バイオジェニックス）といって乳酸菌そのもではなく、乳酸菌がつくりだしてくれた
健康成分で加熱にも強く様々な料理に使いやすいのが特長です♪

KＳメルトのスゴイところは・・・

①おなかの中にいる自分の善玉菌を増やして、菌バランスを整えてくれます。
②下ごしらえ時にかくし味として加えれば、素材のうま味アップします。
③腐敗や臭みの原因となる悪玉菌の増殖を抑えるため、鮮度保持に役立ちます。
④からだを守る力が高まるため、化学物質の影響を和らげます。
⑤アレルギー物質27品目も使用されておらず添加物や化学製法不使用です。

高齢者は、だんだんに腸内細菌も加齢の影響をうけて、善玉菌が減ってくるので、腸の環境の働きかけるKSメルトはぴったりなのです。